黄豆是我们经常食用的一种食物，而且在膳食指南表中建议，每天都应摄入一定量的豆制品。除了黄豆以外，还可以适当吃一些其他豆类，例如被称作“肾之谷”的黑豆。黑色的东西对人体好，黑豆也不例外，一起来具体看看黑豆对人体有哪些好处吧。

黑豆补肾

①长黑发，很多年轻人已经开始长白发，或者很小的时候就出现“少白头”，这除了和基因、环境、饮食等有关外，还可能是肾气不足导致的。肾主毛发，多吃黑豆补肾，则能起到补虚乌发的作用。

②抗衰老，每天吃黑豆既能达到补肾效果，还可以起到抗衰老、抗氧化的作用，老了以后会看出明显效果。

③治阴虚，如果身体出现肾虚阴亏、肾气不足时，人体会出现盗汗、尿频等现象，用黑豆煮汁喝，可以润肾燥、收敛固摄。

黑豆明目

除了我们知道的补肾外，黑豆还具有活血明目的作用。中医认为，眼睛依靠肝血来滋养，如果一个人的肝血不足，眼神就不好，甚至出现眼睛发黄的现象。虽说黑豆补肾，但是我们总说肝肾同源，所以常吃黑豆，也能补肝，自然就能活血明目了，这很适合坐在办公桌前使用电脑的人。

黑豆美容

上文中已经说到，黑豆可以抗衰老，那么也说明黑豆是一个美容的好食材。确实，经常吃黑豆可以让肌肤生长、美容养颜。在益寿延年的同时，又能够让人的肌肤状态很好，保持肤色良好。

①不宜多吃，因为黑豆属于产气的食物，吃多了可能会引起腹胀、消化不良等现象；

②不宜生吃，黑豆生吃不易消化，最好煮熟再吃，或者将黑豆打成豆浆饮用；

③有人别吃，例如肠胃功能不好者、容易胃胀者等都不要吃黑豆，老人和小孩的消化功能比较差，可以适量食用，但不宜过多食用。