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编辑/阿芷

韩国人，不仅吃西瓜皮，还爱吃玉米芯？

在韩国的超市中，总会看到一些奇奇怪怪的东西。

有些东西明明知道是什么，可就是想不明白，它为什么会出现在超市货架上。

比如，100韩元一兜的西瓜皮；

或者是，2000韩元一兜的玉米芯。

如果说，用西瓜皮来腌咸菜吃还能理解，可玉米芯究竟要怎么吃？

在中国，玉米芯用来烧火，最多，用来喂牲畜。

被中国人忽视的玉米芯，到了韩国摇身一变，成为了餐桌上的美食。

在韩国，玉米芯价格不低，非常畅销。

那么，在韩国人的餐桌上，玉米芯究竟是一道什么样的菜？

在中国，玉米种植面积高达44886千公顷，产量更是在29701万吨。

对于中国人来说，玉米是一种很普通的食物。

通常情况下，只有玉米粒会被吃掉，玉米芯、玉米秆之类的，大多被视为没有什么用。

就拿玉米芯来举例，不是用来烧柴火，就是用来喂牲畜。

很多时候，农户还会嫌弃玉米芯的营养价值不高，不愿喂牲畜吃。

所以说，玉米芯绝大一部分被用作柴火。

可随着时间的流逝，很多农户发现，玉米芯在市场上的价格越来越高。

对于农户们来说，他们觉得卖掉玉米芯获得钱就像是一笔“横财”。

现阶段，玉米芯的价格大概在807元/吨。

不禁让人好奇，原本被当作垃圾的玉米芯，怎么就成了能赚钱的宝贝了？

在山东聊城，有玉米芯出口产业。

回收、加工、装袋、出口，创造了40亿的产值。

绝大一部分玉米芯被出口到韩国，成为了韩国餐桌上的一道美食。

随着这一产业链的不断发展，山东人民因为玉米芯获得了相当不错的经济效益。

那么，韩国人究竟把玉米芯做成了什么样的菜？

“韩国人吃玉米芯

当这样一个词条出现在热搜上时，网友们感到新奇的同时，也觉得非常疑惑。

最主要的原因是，在国人看来“玉米芯=垃圾”。

国人确实很难想象，韩国人究竟能把玉米芯做成一道什么样的美食。

在韩国，玉米芯可以煲汤、泡茶，甚至是烧烤。

韩国人民非常喜欢喝汤，也热衷于煲各种各样的汤，在煲汤的过程中，也有可能会用到玉米芯。

用玉米芯煲出来的汤，有非常浓郁的玉米香味。

在韩国人看来，玉米煲出来的汤有非常高的营养价值，含有优质的蛋白质、纤维，还可以促进人体新陈代谢。

此外，玉米芯还可以用来煮茶。

玉米芯泡出来的茶，有排毒养颜、降低血压的用处，还可以提高免疫力。

对于韩国人来说，玉米芯茶是对身体非常有益的一种茶。

最后要说的是，韩国人还喜欢吃“烤玉米芯”。

对于国人来说，这绝对是非常新颖的一种吃法，是此前从来没有听说过，甚至从来没有想过的一种“美食”。

在韩国，烤玉米芯可是一种非常热销的美食。

将玉米芯洗净晾干后，涂上橄榄油，撒上盐和黑胡椒，仿佛烤箱中烤至金黄酥脆。

一番操作下来，就做出了一道非常美味的食物。

据说，吃起来的口感是脆脆的，从中也能品尝出玉米的味道。

最重要的是，烤玉米芯营养价值非常高。

综合来看，韩国人对玉米芯是“真爱”，可以被做成多种美食。

那么，在韩国的市场上，一袋玉米芯的大概在什么价位？

从一些网友的分享来看，这么一袋价格大概在2000韩元，换算成人民币大概是10元。

在中国，10元可以买好几根玉米。

关于玉米芯美食，想必很多国人都难以接受，在国人的潜意识里，玉米芯就是用来烧火的。

可近些年，除了一些比较偏远的地区外，基本上没有焚烧玉米芯的情况出现。

那么，成吨的玉米芯究竟都去哪了？

玉米芯除了可以用来吃以外，还有很多我们想象不到的妙用。

酿酒

大家都知道玉米可以酿酒，却很少有人知道玉米芯也能酿酒。

实际上，玉米芯也可以酿出美酒。

将玉米芯粉碎晒干，后用温水搅拌，再放到蒸笼上蒸熟、糖化。

随后，放入酒曲搅拌均匀，之后就是发酵、蒸馏。

一番操作下来，就可以获得美味的玉米芯酒。

栽培蘑菇

王静是一位90后，她依靠玉米芯种植蘑菇发家致富，一人带动全村增收。

她原本也是一个普通的打工人，后因机缘巧合入行了一家菌种公司。

后来，她自己创业，开始推广玉米芯种植蘑菇技术。

这种技术一经推广，就在全国引起了关注，毕竟，玉米芯这种东西，几乎个个农民家中都有。

在某短视频平台，王静获得了百万粉丝，成为了小有名气的网红达人。

她依靠这一技术出现在央视的镜头中，事业发展得越来越好。

提取木糖醇

玉米芯中含有纤维素、半纤维素和木质素，其中，半纤维素是生产木糖醇的主要原料。

木糖醇是一种天然甜味剂，被广泛运用于食品、医药行业。

将玉米芯中的木糖醇提出，可以市场上售卖，拥有很广泛的市场潜力。

宠物垫料

现如今，宠物市场的前景非常不错，同时，宠物垫料的销量也越来越高。

而一直被我们忽视的玉米芯，就可以用来做垫料。

最重要的是，玉米芯垫料的价格低廉，深受很多养宠人的喜爱。

因为是由玉米芯制成的，所以，玉米芯垫料非常安全，即便被宠物误食也不用怕。

造纸

没想到吧，玉米芯也可以用来造纸，且生产出来纸张的质量也非常不错。

经过适当地处理后，玉米芯可以用来替代木材资源，用于造纸。

在造纸行业中，玉米芯不仅环保，而且性价比还非常高。

除此之外，玉米芯还可以用作肥料，可以处理工业废水等等，拥有非常多的用处。

仔细了解后会发现，玉米芯除了用来烧火外，还有很多用处。

随着玉米芯越来越多的用处被发现，农户的生活也因此有了更多的可能性。

现如今，玉米已经成为了很多农户心中的“宝贝”。

不仅是玉米粒，就连玉米芯、玉米秆、玉米须、玉米叶都有用。

玉米须可以用来泡茶，有利于清热排毒，对泌尿系统和肾脏健康有益。

玉米叶被用作传统药草，还可以用来治疗消化不良、感冒和发热等等。

在农村，玉米叶也可以用作烹饪，可以用来包裹米饭、肉类等等，也别有一番风味。

玉米杆作为玉米植株的主干部分，也有非常广泛的用途。

据悉，玉米杆可以用于生物质能源的生产，还可以制作成纸制品。

在此之前一直以为，一株玉米长出来，除了玉米粒能吃以外，没有什么其他用处。

现在看来，玉米这种植物可全身都是宝，玉米可真是一个“宝藏”。

至于韩国人吃玉米芯这件事，很大程度上是因为农业匮乏的原因。

现如今，我国可以将玉米芯出口到韩国，并且获得一定程度上的经济收益。

对于农户、我国经济来说，也是一笔新的收入。

相信在不久的将来，玉米芯能够发挥更多用处，能为我国经济做出更大贡献。

对于“韩国人爱吃玉米芯”这件事，大家有何看法？

我国身为粮食大国，在粮食这件事上根本不用愁，农作物在我国的价格相对低廉。

即便如此，我们始终保持“节约粮食”的传统美德。

在了解到玉米芯的用处后，大家也可以试着去用玉米芯制造美食。

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