胖东来韭菜重新上架了，价格嘛，你猜怎么着？7块5，就4两！

这有机韭菜，身价咋比肉贵？这合理吗？

胖东来，在河南那可是家喻户晓。服务好，东西好，那是出了名的。之前因为韭菜农残超标的事儿，人家直接把韭菜全下架了，够狠！

这次韭菜重出江湖，据说是在南阳内乡县租了块地，闲置了两三年，就为了让土里的农药残留彻底玩完。

这魄力，一般超市还真没有。又是租地又是闲置的，成本肯定高啊。一分钱一分货，这韭菜贵，好像也有点道理？

网上关于这事儿，说什么的都有。有人心疼钱包，觉得这韭菜价太离谱，吃不起啊！

也有人觉得，安全最重要，贵点就贵点吧，至少吃得放心。

还有人说，胖东来这是在作秀，故意抬高价格。反正公说公有理，婆说婆有理。

有媒体报道说，胖东来一直以来对食品安全都特别重视，之前还因为食品安全问题下架过其他产品。这次韭菜事件，也算是他们一贯作风的体现吧。

这事儿让我想起了前段时间闹得沸沸扬扬的“毒草莓”事件。好多草莓都检测出农残超标，搞得人心惶惶。现在大家对食品安全越来越重视，也越来越敏感。

你说，这韭菜贵是贵了点，但至少人家敢保证没农残，对吧？可问题是，有多少人能承受得起这个价格呢？现在物价飞涨，大家赚钱都不容易。有机蔬菜是好，但也不能贵得这么离谱吧？

这胖东来也挺不容易的。为了解决农残问题，又是租地又是闲置的，成本肯定高。可问题是，成本高了，价格就得上涨，消费者不买账怎么办？

这真是个两难的选择。以后这有机蔬菜会不会成为有钱人的专属呢？普通老百姓想吃点安全的蔬菜，咋就这么难呢？

假设一下，如果所有超市都像胖东来这样，严格把控食品安全，那蔬菜价格是不是都会上涨？到时候，大家还能不能吃得起菜了？

再看看国外，有些国家的有机蔬菜价格也挺高的，但人家收入水平也高啊。咱们老百姓收入水平有限，这有机蔬菜的价格，是不是也应该考虑一下实际情况呢？

未来，随着人们对食品安全越来越重视，有机蔬菜的需求量肯定会越来越大。但如果价格一直居高不下，市场规模肯定也会受到限制。

根据数据显示，目前我国有机蔬菜的市场规模还比较小，只占蔬菜总产量的很小一部分。如果价格能够降下来，市场规模肯定会有很大的提升空间。

另一个数据显示，现在愿意购买有机蔬菜的消费者，主要集中在一二线城市，而且以中高收入人群为主。

胖东来这次重新上架韭菜，其实也反映了消费者对食品安全的更高追求。只是这价格，确实让人有点难以接受。

你看，同样是韭菜，普通韭菜几块钱一斤，这有机韭菜却要十几块，这差距也太大了。再想想那些收入不高的人，他们想吃点安全的蔬菜，该怎么办呢？

相信大家最关心的还是柴米油盐酱醋茶。

这韭菜贵了，大家肯定会有意见。安全重要，价格也重要啊。这胖东来，也真是难做！