前世今生|危如累卵之际,看欧洲小国如何绝地重生!

摩登美酒 2021-07-02 11:06:53

摩尔多瓦葡萄酒有7000多年的悠久历史,一度是欧洲贵族专属,近年来以新鲜风格征服了世界。

仅在2019年,就先后在43项国际比赛中获得842枚奖章,345枚闪亮金牌更是其杰出品质的明证!

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这些大赛包括国际葡萄酒挑战赛(IWC)、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(CMB)、国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC) 等享誉全球的知名比赛,公平性和权威性都深受大众信赖。

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然而,谁能想到几十年前,在很多人眼里摩尔多瓦葡萄酒还是“寂寂无名”之辈呢?它先是沦为“苏联制造”,后又一直依赖周边前苏联邻国的出口,在欧洲以外的地方几乎不为人知。

苏联时期

动荡与恢复交替

两次世界大战,严重破坏了摩尔多瓦葡萄园和酿酒业的发展,重建始于1950年代的苏联时期。十年内摩尔多瓦种植了超过15万公顷的葡萄园,到1960年,总面积达到22万公顷。

1972年收获葡萄的摩尔多瓦人 图片来源:rbth

60年代中期,酿酒业已成为当地最大的产业。80年代初,葡萄园每年收获葡萄多达150万吨。

摩尔多瓦致力于葡萄酒的大批量生产,提供了苏联葡萄酒总产量的70%。大部分是简单散装酒,风味经过专门调整,可以说是为苏联市场量身定制,以甜白葡萄酒最受欢迎。

1972年收获葡萄的摩尔多瓦人 图片来源:rbth

可惜好景不长,摩国酿酒业很快面临毁灭性打击:1980年代中期米哈伊尔·戈尔巴乔夫(Mikhail Gorbachev)发起反酒精运动,几乎三分之一的葡萄园被拔掉。

苏联的反酒精运动海报 图片来源:smithjournal

随后苏联解散,摩尔多瓦葡萄酒迫切需要寻找和迎合新的市场。

独立后三十年

命运多舛和蓬勃发展

1991年摩尔多瓦独立后,酿酒业逐渐焕发生机,但前路显然困难重重。

很长一段时间内,俄罗斯都是摩国葡萄酒最重要的出口市场,将近80%的葡萄酒销往俄罗斯,因此很容易受到俄罗斯局势和政策的影响。

2006年,与俄罗斯的外交冲突导致了经济制裁——俄罗斯禁止进口摩尔多瓦葡萄酒,许多酒庄破产倒闭。2013年摩尔多瓦与欧盟的签约计划,再次引发了俄罗斯的新禁令。

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图中可以清楚看到1998年俄罗斯金融危机、两次进口禁令对摩尔多瓦葡萄酒出口价值总额的严重冲击。

这个欧洲小国终于深切认识到,葡萄酒的未来在于生产高品质佳酿,并向更广阔的市场发展。

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过去十年,摩尔多瓦对新葡萄园、生产设备和生产技术进行了33,000万欧元的投资。

目前拥有11.4万公顷的葡萄园,覆盖了该国7%的农业用地,是世界上种植密度最高的国家。

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现在摩尔多瓦有一百四十余家酒庄,近五分之一的人口靠葡萄酒谋生,每年生产葡萄酒超过124,200吨,世界人均葡萄酒产量最高。

出口量超过6700万瓶,主要出口到俄罗斯、法国、中国、美国等30多个国家和地区。

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摩国葡萄酒既符合国际标准,又保留了数百年的古老传统,在国际贸易中得到了高度认可,许多葡萄酒爱好者对其一见倾心。

凭借葡萄种植和葡萄酒酿造,摩尔多瓦甚至形成浓郁而充满活力的葡萄酒文化,因此吸引了很多访客。数据显示,访问摩尔多瓦的人中,至少有60%的人将美食和葡萄酒列为旅游目的。

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一度有“苏联酒窖”美誉的摩尔多瓦,冲破重重阻碍,如今正飞速发展,并逐渐成为摩尔多瓦的生活核心和经济支柱,成为国家和文化的象征。

终有一天,它将全面复兴,以一个现代化的葡萄酒大国形象在国际上享负盛名,我们相信,一切只是时间问题。

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