这里是茂德公鼓城度 假 区，是雷州市唯 一一个国家AAAA 级景区，度 假 区的主题词用雷州话语写着“让生活更靠活”，意思是让生活更幸福！
这里是茂德公鼓城。城墙门楼气势恢宏，青石红砖红瓦朱门飞檐的仿明清建筑，城墙上耸立着六面大鼓。
茂德公鼓城和旁边不远的樟树湾大酒店，雷阳湖等配套设施，构成了以鼓为主题的度 假 区。
度 假 区集游览、酒店、民宿、饮食、玩乐于一体，能很好的满足旅游度假“吃、住、行、游、玩、购”的需求，极 具雷州地方文化特色
厚厚的城墙门楼，很有气派
茂德公鼓城形成了前门楼，后戏楼，四面围墙的城 堡形式，从大门进去，都是一些仿古的砖瓦建筑，红砖红瓦红灯笼，满满的喜庆色彩
徜徉其中，可大饱眼福口福。
特别值得介绍的是：“在2022年11月13日，广东省商务厅印发了《关于公布第 二批广东省粤菜美食街（城）名单的通知》，全省共有6家美食街（城）被正式授予“广东省粤菜美食街（城）”的称号，湛江市雷州茂德公鼓城美食街获授此称号，是本次粤西地区唯 一获此殊荣的粤菜美食街”，游客到此，有口福了。
在美食街中，形形色 色，各式各样的地方特色美食，琳琅满目～
这是有名茂德公辣酱，其中有几款辣酱比较喜欢
这是其中之一，开胃下饭，一 流的酱料
这是历史悠久的姬赞饼，在雷州、徐闻比较流行
据说：“雷州有位商人在京城经商期间，与一美姬相爱，后一起回雷州生活。因水土不服，美姬茶饭不思，日益憔悴。婆婆看在眼里急在心头，想法子将糯米、香叶、芝麻、土猪肉等混合调配，制成糕饼，蒸熟后软糯嫩滑、香气扑鼻。美姬尝后，惊为天物，赞叹不已，姬赞饼从此得名，世代相传。”，在湛江市的酒楼饭店，凡雷州人经营的，都可品尝到这种美味的姬赞饼
除此之外，还有许多以糯米为主料配制成的名小食
看下图，据资料介绍：“孖叶搭，俗称叶搭饼。因常用两片菠萝蜜叶或大榕树叶贴于两个扁面而得名。寓意好事成双，幸福美满。是古雷州地区最具 代表性的小食，是民间过节贺年、探亲访友、嫁娶喜庆的吉祥糕点。饼皮乃粘米和糯米捣粉和制而成，馅料多用花生、椰丝和木瓜丝，味道有甜有咸。”，这是雷州半岛的代表性小食，味道很好！
看下图，据介绍：一口粽，是用簕古叶将糯米、馅料等包裹捆扎而成，因其小巧玲 珑，刚好一口一个而得名，其色泽油亮而米 粒分明，弹滑饱满且质地柔软；入口油而不腻、糯而不粘、咸香浓郁，让人久久回味。
还有这些小食，形形色 色，多种多样
东坡水果年糕，这个大有来历。据资料：“苏轼号“东坡居士”，雷州十贤之一。是举世闻名的文学家、书画家，也是公认的美食家。他被贬逗留雷州期间，将雷州特色水果加入传统年糕中，创新出滑糯鲜香的流芳百世的东坡水果年糕。”
乌石炮鱼。乌石是指雷州市乌石镇，雷州话中的“炮”，其实是“炸”。“雷州人用鲜活的深海天 然麻鳝（俗称麻蛇鱼），开肚洗净，切成长方块，加碎姜、香油、五香粉、酱油腌制，然后裹米粉浆放油锅中炸至金黄 色，这就是乌石炮鱼。炮鱼外酥内嫩、甘香鲜美。”，实话实说，这个还没有吃过。
冇有咖啡，这是现代的饮料了。据介绍：“冇有”在广东话中是没有的意思，店名的寓意是指“冇”问题，有意思的生活。这家店主打 手冲咖啡，咖啡芝士、咖啡酒、冷萃、经典意大利雪糕阿芙加朵、拿铁等等。”，在咖啡中，比较喜欢斋啡和拿铁。
还有这些墙上的文字，用雷州话读一读，很有意思
雷州六件套～人字拖鞋、短裤、T恤、草帽、葵扇、青草饼
这些特色雕塑，增添了游览的乐趣
这个是各景区必不可少的
还有，等等。。。
行至茂德公鼓城的后院，就是茂德公戏楼
茂德公戏楼以其独特的建筑风格和丰富的文化活动而闻名。可以看到，它的正面建筑设计类似于古牌坊或古堡大门，显得气派而厚重。晚上，戏楼会上演传统的雷剧，并邀请不同地区的传统剧种参加演出，展现了传统文化的魅力和多样性。
别具一格的桌子，也是鼓的形态
茂德公戏楼不仅是文化交流的平台，也是雷剧文化与传统文化、民俗文化、现代文化相互融 合的重要场所，对于弘扬民族文化起到了积 极 作用。茂德公戏楼在保护和传承雷剧文化以及展示雷州半岛丰富的历史文化方面扮演着重要角色。
这次游览，有点遗憾的是，没有登上茂德公鼓楼二、三楼，这里有许多有名的美食餐饮，有俯瞰下的内庭美景，而我们没有移步上去观赏！
从上帖的雷州一日游：樟树湾的“一亩三分地”（一），到本帖都可以看到：鼓在雷州极 其重要，樟树湾大酒店有“中华第 一鼓”，这里又是“鼓城”，楼上有六面大鼓。还有，在雷州市的其它的地方，到处都有鼓的痕迹。
关于这一点，明代著 名文学家冯梦龙所编纂的《警世通言》第 二十三卷《乐小舍拚生觅偶》开篇的一句话：“从来说道天下有四绝，却是雷州换鼓、广德埋藏、登州海市、钱塘江潮。”，把“雷州换鼓”定为“四绝”之冠，而至于“雷州换鼓”的涵义，现代人有多种解读，但不管怎样诠释和理解，都说明雷州和鼓文化，有悠久的历史渊源，这也是国家AAAA 级景区、雷州茂德公鼓城度 假 区的主要亮点之一。（待续）
