正月十五元宵佳节将至，那么元宵节这一天，自古也有许多“传统习俗”和“传统美食”。比如：这一天全国各地都会举行盛大的花灯灯会灯展，以此来供市民欣赏游园。俗称“赏花灯”。除了赏花灯之外，这一天在活动现场举办“猜灯谜”的文化活动，猜中者还会有精美的奖品。有了好看的花灯，又有好玩的灯谜，自然少不了美食相伴。传统元宵节，自然要吃“煮汤圆”或者是“炸元宵”。可是这两种吃法，年年都是这么吃，难免缺少点新鲜感。今天让我来分享一种全新的吃法：烤汤圆！

元宵节特色美食做法：烤汤圆

步骤一：准备三全汤圆或者思念汤圆一盒，黑芝麻馅就可以，最好是个头大点的那种，一袋就够用了。

步骤二：准备葡式蛋挞皮一袋。然后剪开包装袋，让从冰箱取出来的蛋挞皮先化冻一会。

步骤三：准备好四个汤圆，四个蛋挞皮，一个鸡蛋，以及适量的黑芝麻备用。

步骤五：将汤圆放入化冻好的蛋挞皮之中，如同图中样子包好形成一个圆球状，然后全部包好后再将鸡蛋打成鸡蛋液，刷在汤圆上面，最后再撒上一点点黑芝麻即可。

步骤六：准备一个烤箱，将包好刷好蛋液的汤圆，摆放进入180度，先烤15分钟，等待时间到了之后，再翻面烤另外一面15分钟，烤熟之后如同图片中的样子即可。

步骤七：这就是烤熟之后的汤圆，外皮酥脆，带着蛋黄的香味和黑芝麻的香甜，掰开一个直流芝麻馅，外酥里糯好吃香甜美味。

烹饪小贴士：

1：在选购汤圆的时候，注意提前检查一下，汤圆是否有碎裂的裂痕，这样可以避免烤制过程中，汤圆炸裂，影响视觉感官。

2：烤制过程中，最好根据汤圆的大小，来调整烤制时间长短，烤地太长了容易烤糊就不好吃了，可以先烤一会然后拿出来观察一下烤地如何？再决定继续烤多久，这样就可以避免被烤糊了。

正月十五元宵佳节，汤圆除了：煮着吃，还有煎着吃，炸着吃，以及今天我分享的烤着吃。不管怎么吃，元宵佳节能和家人共同欣赏花灯，猜灯谜，品尝特色汤圆元宵美食，观看元宵晚会，都是一件不可多得的幸福事。最后提前恭祝我的粉丝们，元宵佳节，阖家欢乐节日愉快！