你吃的螃蟹可能来自于沙漠！

塔克拉玛干沙漠真的可以养螃蟹了，但是等等，塔克拉玛干沙漠不是沙漠吗？最缺的就是水，而螃蟹的生存又离不开水，那沙漠中的螃蟹是怎么来的呢？

这事还要从很久很久之前开始说起。

塔克拉玛干沙漠并不完全是沙漠，有一条河流就流经沙漠，它就是著名的塔里木河。过去塔里木河水流量大，流经的区域形成了一个个绿洲，胡杨和红柳多到人都走不过去，河水和湖泊中的鱼多到人都吃不完。

但是在上个世纪，随着气候变化，环境的变迁，导致了塔里木河水流量锐减，下游河段断流将近400公里。

塔里木河的变化对当地影响非常大，河没了，树也枯了，沙漠占领了这里，人们不得不背井离乡寻找出路。

为了解决这个问题，我国从2000年开始进行了塔里木河综合治理，并且向下游进行生态输水，据中科院新疆生态与地理研究所专题研究成果表明，自2000年起，历经23次生态输水后，塔里木河干流下游（自大西海子水库）两岸地下水位（1公里范围内）由8至12米恢复到2至4米。

塔里木河向下游输水，也让罗布湖获益，罗布湖位于塔里木河沿岸，周围大大小小还有许多小湖泊，自从塔里木河向下游输水之后，罗布湖水域面积扩大到了12000多亩，水位也不断升高。

今年我国西北地区相比往年降水量偏多，塔里木河水位上涨，甚至还出现了局部超警戒、超保证流量洪水，这些水流入周围荒漠中，形成了沙漠湖泊，非常漂亮。

罗布湖的水位上涨，和水域面积的扩大，也让养殖鱼虾、螃蟹等成为了可能。

2015年，当地开始养殖螃蟹，因为水质非常好，而且含有微量盐碱，非常适合螃蟹的生存，蟹苗来到这里之后，成活率高达98%。

罗布湖养殖的螃蟹，其实是长江蟹，因为水质和水草非常适合大闸蟹生存，这里生产的大闸蟹“六月黄”也具备青壳白肚的特点，不仅满足了当地人对螃蟹的需求，还远销到北京、上海等城市，所以你吃的大闸蟹没准真的是沙漠里养殖的。

塔克拉玛干沙漠从缺水，到养殖大闸蟹，这一切的变化都是我们多年努力的结果。随着塔里木河生态输水的继续进行，未来咱们还会吃到更多的“沙漠水产”。