喝酒,这一话题在社交场合中总是屡见不鲜。当提及这一行为时,往往会遭遇各种反驳。那些钟爱酒水的人,总会以“少量饮酒,无伤大雅,反而有益健康”为借口,为自己的饮酒行为辩护。在生活中,这样的论调可谓屡听不鲜。
然而,从科学的角度来看,饮酒并无益于健康,无论饮酒量大小。饮酒过量会对肝脏、心脏等多个器官造成损害,甚至可能引发一系列严重的健康问题。
01
过量饮酒,可能会造成哪些身体损害?
增加老年痴呆的风险
英国权威期刊BMj的论文曾明确指出,过量饮酒可能严重损害人脑组织的正常结构。事实上,酒精的摄入量与海马体的萎缩程度呈现出密切的正相关关系。
研究数据更是触目惊心,过量饮酒者的大脑损害程度,相较于少量饮酒或不饮酒的人群,竟然高出三倍之多。
肝脏受伤最大
肝脏作为酒精代谢的主要场所,所承受的压力更是巨大。适量的酒精摄入,肝脏尚能应对,然而一旦过量,酒精的代谢产物便会堆积,给肝脏带来沉重负担。
长此以往,不仅会导致肝功能下降,更有可能引发肝脏组织的坏死,使得酒精肝硬化的风险急剧上升。
肠胃持续性刺激
酒精的刺激会导致肠胃粘膜萎缩,从而增加溃疡、穿孔等问题的风险。更为严重的是,长期的酒精刺激还可能为胃癌的发生埋下伏笔。
因此,即便是那些习惯于每天少量饮酒的朋友,也应在饮酒前适当进食,以减少酒精与肠胃组织的直接接触,从而保护自己的健康。
02
“适度饮酒”和“滴酒不沾”的人,哪一种人更健康?一次性告诉你
中国嘉道理生物库在2004至2008年间,精心招募了超过51万名年龄在30至79岁之间的中国人,覆盖10个不同的城乡地区。这一庞大的样本群体包括了20万名男性和30万名女性。
当研究人员运用传统方法分析这些数据时,一个清晰的趋势浮现出来:饮酒者的死亡风险与酒精摄入量呈正相关。
确切地说,每周多摄入100克酒精,因肝病死亡的风险将上升51%,因癌症死亡的风险上升18%,因心血管疾病死亡的风险上升19%,全因死亡风险也会上升18%。
然而,当研究进一步聚焦于那些有基因分型的参与者,并采用孟德尔随机分析时,中国男性饮酒与死亡风险的关系呈现出更为明确的线性增长。
具体来说,中国男性每周多摄入100克酒精,肝病死亡风险将增加31%,心血管疾病死亡风险增加15%,全因死亡风险增加7%,而与酒精相关的癌症死亡风险也将增加12%。
值得注意的是,由于生物库中的女性饮酒量普遍较低,与男性数据相比,研究人员发现,饮酒所带来的超额死亡风险并非基因所致,而是实实在在由酒精引起的。
这意味着,对于中国男性而言,适量饮酒并不能带来心血管方面的保护,反而每一滴酒精的摄入都会一致地增加其死亡风险。因此,喝酒能养生是不存在的。
03
教你几招把酒精伤害降到最低
教你几招把酒精伤害降到最低,让你在享受美酒的同时,也能保护好自己的身体。首先,不要猛灌,慢慢品尝酒的味道,让身体逐渐适应酒精的浓度。
其次,不要把酒混在一起喝,因为不同种类的酒精含量和成分不同,混合饮用可能会加重身体负担,甚至导致酒精中毒。
此外,控制好饮酒时长也非常重要。长时间饮酒不仅容易让人醉倒,还会对肝脏和胃部造成更大的伤害。因此,建议在适当的时间内享用美酒,不要过量饮用。
同时,切忌空着肚子喝酒。在喝酒之前,最好先吃一些清淡的食物,如水果、蔬菜等,这样可以减缓酒精的吸收速度,减轻身体负担。
此外,把酒温一温,小口慢喝也是一个不错的方法。温酒可以让酒精挥发一些,减少酒精的含量,同时也可以让身体更好地适应酒的温度,减少对胃部的刺激。
最后,多吃一些清炒、清蒸的食物也是很有帮助的。这些食物不仅可以中和酒精的毒素,还可以为身体提供足够的营养和能量,帮助身体更好地应对酒精的挑战。