蛇年春节,#年轻人爆改年货#登上热搜。不得不说,青年“悦己”消费崛起,这届年轻人花钱有自己的想法,年轻人“爆改生活”也在爆改消费领域的商业逻辑和未来方向。
年轻人偏爱“改善型酒店”
在理性消费时代,消费祛魅成为主流消费观:一方面,年轻人越来越关注质价比,“可以买贵的,但不能买贵了”;另一方面,消费降级并非完全降级、而是“消费迁移”,特别是生活品质和精神需求的提升所形成的高消费偏好,就在于愿意为能够提供情绪价值的消费内容“下本钱”。尤其是以90后为代表的年轻消费者,越来越精明了。
《DT商业观察》的调研数据显示,过去一年中,有39.4%的消费者在旅游、演出、医美体验等服务类产品上增加了开支,高于其他所有消费品类;并且,在这类消费上,增加支出的人数比例,比减少者高出了21%,也在所有消费品类中排名第一,这反映出体验型消费市场的普遍增长趋势。
“如果你去看这两年的酒店客群变化,你就会发现原来住亚朵、全季的那批客人,其实是愿意多花200预算去住更好的酒店。这种客群成长,正如当年住7天、汉庭的年轻人愿意加200元去住中端酒店一样。”有酒店投资人告诉迈点,当下主力客群偏爱是,市场上那些千元以下价位的高端入门级品牌酒店。
正如丽芮酒店(中国)品牌总经理于超强调:“丽芮酒店,希望用一个高端入门品牌打造改善型酒店,让更多的人住好一点。”
高端入门级酒店“四件套”
迈点观察发现,作为丽笙酒店集团旗下高端生活方式品牌,丽芮酒店为满足当下精明青年的“面子和里子”需求,硬核打造了高端入门级酒店四件套。
一是,看起来很贵——不是停留在“好看”层面的高颜值,而是追求设计的个性化与艺术感。
当下年轻消费者在进行悦己消费时,空间氛围感能够唤醒与他们内心世界相呼应的情感链接与共鸣,从而能够更加真实生动地感受品牌所要传递的生活态度和价值,而高颜值的酒店设计就是最好的空间氛围营造者。
欧洲是重要时尚大牌的发源地,诞生于此的丽笙酒店集团是全球初代设计师酒店的缔造者之一;集团旗下位于哥本哈根的丽笙豪华皇家酒店在设计酒店历史上被称为“教父级”作品。丽芮酒店传承了丽笙集团75年的欧洲高端奢华设计基因,并邀请全球顶尖设计团队研发符合中国市场需求的设计理念。通过“一店一设计”融入在地元素,每一家丽芮酒店都成为一次高颜值的别样体验。
有旅游博主表示:“独属于品牌的标志性红色,以艺术、音乐、设计、时尚为灵感,从设计风格到装修用材,都长在我的审美点上;而且质感真心不错,看起来很贵的样子,拍照很出片,分享在社交平台上真的很有面儿。”
二是,用起来很高端——真正的高品质,不仅为客人配套顶级用品,更要适应年轻人的“打开”模式。
酒店消费需求正在从单一的物质需求向“重体验、重品质、重便捷”转变。有研究数据显示,超过半数的酒店住客表示在选择酒店时更看重房间配套设施质量和使用体验,例如,一张柔软舒适的床以及适宜的床垫和枕头,可以极大地提升客人的睡眠质量;同时,消费需求升级,也进一步推动了酒店行业的服务质量和配套产品的品牌化率双提高。
丽芮酒店首先为消费者打造的就是有态度的品质感,“大牌+科技”成了丽芮酒店“用起来很高端”的精髓。围绕品质住宿,丽芮酒店不仅在标准房型(双床房、大床房)标配英国高端品牌戴森(Dyson)吹风机、美国高端品牌舒达(Serta)独立袋弹簧静音抗干扰床垫、一个美国的天然有机护肤品MALIN+GOETZ洗护用品等一流配置;还引入了机器人无接触式配送服务、AI智能语音控制系统、客房定制互动电视系统,以及诸多智能设备(马桶、卫浴镜、音响、无线充电),通过智能化手段打造差异化优势,让客人在享受便捷服务的同时,也能感受到科技带来的无限乐趣。
三是,住起来很享受——所谓体验的惊喜感,往往来自于那些差异化服务供给。
目前定位为高端精选服务酒店的品牌有一套“精选法则”——以“前台(含社交公区)+全日餐厅+多功能厅+健身房”为标配产品,其他餐厅、宴会厅等等则成为非强制要求功能产品、可灵活配套。
进入中国4年的丽芮有自己的心得,在同行常规操作的基础上,通过“房+X”创新打造兼具社交、艺术、餐饮、运动的全天候多元化创新生活空间,以“别出心裁”来升级酒店体验藏的惊喜感。
例如,前台的“双岛台”设计使入住流程更加丝滑;打造具有活力和亲切感的“社区”理念,将大堂、前台、餐厅连通起来设计新颖大胆的互联生活空间,其中丽芮用设计手法将餐厅升级为“全天候餐吧”,提高空间使用坪效;跨界联名IP设计出多元主题房型,满足客人个性化需求,同时提升入住率和房型溢价;加入早餐送餐、自助洗衣配送等客人使用率高的高端全服务酒店才有的星级服务。
四是,听起来有面子——双集团联名加持,“国际品牌+民族自信”融合而成的真大牌。
从追捧国际大牌到崇尚国潮国牌,年轻消费者住酒店的品牌偏好在慢慢发生变化。有酒店投资人表示:“中国酒店集团及业主方有责任打造具有国际水准的高端酒店,让我们的年轻人知道什么是真正国人打造的好酒店。全球第二酒店集团锦江酒店集团收购欧洲的丽笙酒店集团,它能够让丽芮这样的国际品牌在中国市场用本土的团队和经验去升级打造顶级酒店。这样的酒店,不仅年轻人喜欢、觉得有面儿,我们也可以很傲娇得拿出去炫。”
迈点认为,酒店业发展至今,它已经从运营产品转向运营用户——酒店品牌必须思考自己想做谁的生意、又该怎么去认知和满足目标客群的需求。消费者对于住宿产品的需求已经从“有得住”、“住得起”发展到“住得好”;所谓“住得好”的定义是质优价美且情绪价值拉满,换句话说“既有里子又要有面子”——这就是改善型酒店存在的价值,也成为高端精选服务酒店在着力打造的方向。
正如一位网友点评丽芮酒店时所言:“入住丽芮酒店,它的房价非常友好、不至于高攀不起;而且我们发出去的朋友圈却是别人艳羡不来的——从设计、品质、体验到品牌,随便PO都能引来众多点赞留言。这才是精明青年的酒店新宠啊。”
抢占高线城市的开发制高点
当代的精明年轻人给高端酒店添了把火,让改善型酒店从高端市场脱颖而出,也助力高端精选服务酒店品牌的快速发展。丽芮酒店目前在全球开业及筹建店已超过120家;2020年正式进入中国后,已在北京、上海、广州、深圳、武汉、成都、西安等一线、新一线及经济领先城市核心地段签约80多个项目。
在迈点看来,作为锦江酒店(中国区)的第二增长曲线的三大潜力品牌之一,以及唯一的高端精选服务酒店品牌,丽芮酒店为B端投资市场提供了“降价不降质”的质价比投资选择。具体来看,一是,部分产品标准化,比如公区的家具设计以及部分材料采用标准化管理;二是,缩短筹建周期,这主要得益于部分产品标准化和区域模块化工艺的双向优化;三是造价降低,核心在于降低客房造价标准——最终通过三大飞轮带来成本模型的正向循环,打造出具有市场竞争力的投资产品——目前丽芮酒店大床房关门造价12.8万,综合造价18万,公区造价5000元/平方米。
“长期以来,高端酒店是以大而全的形象出现在投资市场,高端酒店的投资对物业、位置和投资额度都要着极高的要求,故而并不比像中端酒店和经济型酒店那样快速跑规模。但是高端精选服务酒店的商业模型和投资模型出来以后,明显就轻快灵活很多,跑起来就是轻装上阵。”一位酒店开发人员表示,高端精选服务酒店品牌有望成为酒店集团在高端市场的“跑单王”,特别是抢夺租金和人力成本承压的高线城市开发制高点上极具竞争力。
“目前中高端品牌非常多也非常卷,对于上海这样的一线城市来说完全有能力承接更多高端品牌。丽芮酒店这样的国际品牌,经过四年发展已经跑通了商业模型(自持和租赁物业均可以承接),可控的投资总成本和强品牌溢价以及锦江酒店(中国区)的本部优势,让其能够在上海市场得到快速发展的。”有华东区酒店投资人表示,随着入境游不断发展,丽芮作为国际品牌的海外客源也相当明显,目前会考虑在沪投丽芮酒店。
迈点获悉,丽芮酒店在中国已完成超过75个项目签约,目前在营门店16家。2025年,丽芮酒店计划在北京、上海、成都、武汉等一线城市及新一线城市的核心商圈开业更多酒店。具体而言,上海的黄浦区西藏中路和闵行区七莘路、武汉的江汉路和江滩商圈都将迎来新店开业;成都的首店也将在二环核心商圈亮相。