文|红墨
编辑|红墨
前言
你家孩子用的碗，安全吗？这个问题，也许很多家长都没认真想过。
毕竟，碗嘛，不就是用来吃饭的，还能有什么问题？
但事实是，餐具安全，早已不是什么新鲜话题。
这些年，央视315晚会年年曝光，从“毒跑道”到“毒玩具”，从“毒食品”到“毒餐具”，一次又一次地敲响警钟。
总有些人抱着侥幸心理，觉得这些事情不会发生在自己身上，直到悲剧发生。
2018年，贵阳一个1岁女孩被确诊为白血病，这个消息对于一个家庭来说，无异于晴天霹雳。
然而，更让人难以接受的是，孩子的病，竟是父母“亲手喂”出来的，而这一切的罪魁祸首，就是孩子每天都在用的——碗。
隐形的威胁
“病从口入”，这句话我们从小听到大。
但很多时候，我们只关注了食物本身的安全，却忽略了盛放食物的器皿，同样潜藏着巨大的风险。
2016年，一个一岁多的小孩被查出患有淋巴细胞白血病，无独有偶，2018年，贵阳和安徽又接连出现类似案例，都是年幼的孩子患上了白血病。
而他们之间唯一的共同点，就是都长期使用了一种颜色鲜艳、价格低廉的仿瓷碗。
这些仿瓷碗，看起来和陶瓷碗没什么区别，但实际上，却是一种“挂羊头卖狗肉”的存在。
专家说，这些看似仿瓷的碗其实并不是用陶瓷做的，而是用一种叫密胺树脂的塑料制成的。
有些不良商家为了节省成本，在生产过程中会大量添加甲醛和三聚氰胺，这两种物质，相信大家都不陌生，都是赫赫有名的致癌物。
其实，几年前央視就揭发过这种“致命碗”，在节目中，记者走访了多家餐具批发市场，发现这类仿瓷碗随处可见，而且价格低得离谱。
一些商家为了招揽顾客，甚至打出了“宝宝专用”、“安全无毒”的旗号。
然而，经检测，这些仿瓷碗中，甲醛和三聚氰胺的含量严重超标，三聚氰胺，这个名字很多人都不会忘记。
2008年，震惊全国的“三鹿毒奶粉”事件，就是因为不法商家在奶粉中添加了这种物质，导致大量婴儿患上肾结石，甚至死亡。
甲醛是一种出了名的致癌物质，常常藏在装修材料、家具和纺织品里，长期接触甲醛有致癌的风险。
更可怕的是，这些“毒餐具”往往披着“安全”的外衣，让人防不胜防。
很多家长在选择餐具时，都会优先考虑孩子的安全，而这些颜色鲜艳、不易摔碎的仿瓷碗，正好迎合了家长的这种心理，因此销量一直居高不下。
殊不知，自己的一片“好心”，却把孩子推向了危险的边缘。
除了仿瓷碗，市场上还充斥着各种劣质的不锈钢餐具。
这些餐具为了节省成本，经常使用不达标的材料，结果导致铅、镉、铬等重金属含量超标。
长期使用这些劣质餐具，重金属会慢慢渗入食物中，最终被人体吸收，轻则导致贫血、腹泻，重则损害神经系统、肝肾功能，甚至致癌。
“病从口入”不是一句空话，餐具安全更不容忽视！
也许有人会说，那我不锈钢的不用了，仿瓷的也不用，就用传统的陶瓷碗，总该安全了吧？
话虽如此，但陶瓷碗也并非绝对安全，关键要学会区分。
学会如何区分
今年3月，一则关于“315曝光‘夺命瓷碗’”的消息在网上传开，称一种叫“釉上彩”的陶瓷碗含有大量重金属，会导致癌症。
一时间，大家心里都很不安，有的人甚至把家里的瓷碗都扔了，但这其实是一个巨大的误解。
“釉上彩”只是一种陶瓷装饰工艺，并非所有釉上彩碗都有毒，市面上常见的陶瓷餐具，按装饰工艺主要分为三种：表面彩绘、釉中彩绘和釉下彩绘。
釉上彩就是在已经烧制好的瓷器上用颜料画出图案，然后再经过低温烧制而成。
这种工艺制作的餐具，颜色鲜艳，图案丰富，但如果使用的颜料不合格，或者烧制温度不够，就可能导致重金属超标。
釉中彩是在烧制过程中，将颜料加入釉料中，然后一起烧制而成，种工艺制作的餐具，颜色和图案都比较稳定，安全性也比较高。
釉下彩是在瓷坯上进行彩绘，然后上釉，再经过高温烧制而成，这种工艺做的餐具，颜色和图案很耐用，安全性也很高。
因此，并不是所有釉上彩碗都有毒，关键要看产品是否合格。
“毒餐具”的问题，绝不仅仅是仿瓷碗和劣质陶瓷碗那么简单，其实，很多我们常用的一些餐具，可能都不太安全。
那么，如何才能买到安全的仿瓷餐具呢？
选正规的密胺餐具时，要注意看底部有没有印着“MF”标志，这个标志表示它是用密胺树脂制成的，用起来放心。
有些质量不好的仿瓷餐具会用“UF”标识来迷惑人，这些餐具其实是用脲醛树脂做的，不能用来装食物。
买仿瓷餐具时，最好去正规的超市或商场，这些地方卖的产品一般都经过了质量检测，用起来更放心。
而一些路边摊、小商店销售的仿瓷餐具，则要谨慎购买，选择颜色淡一些的餐具。
“民以食为天，食以安为先。”
每一个关乎健康的问题都不容忽视，咱们每个人都得留心，一起维护。
从今天开始，就从认真选择一个碗开始吧！
中国妇女报2016年10月18日——宝宝用仿陶瓷碗 当心或致白血病
科普中国2022-08-18——这种碗堪称“夺命碗”？有些碗，可不能这么用
极目新闻2024-09-24——突然被曝有毒！不少人破防：最近天天在用！深圳市监局紧急提醒
