河南酒桌“怪象”,酒桌上不见杜康,反而更常见的这3款酒
据不完全统计,中国所有省份里面,河南人是最能喝的。
河南人对酒的喜爱是无法用简单的形容的,对于很多酒友来说,去到了河南喝酒,还是体验非常好的,毕竟河南的酒桌文化对于前来喝酒的客人那是真的尊重,在酒桌文化上,河南的也是发展的最为深远的,虽然存在着“过度劝酒文化”的嫌疑,但是
但是近年来河南酒桌也出现了个“怪现象”,那就是不怎么见得到到杜康酒,这是为何?
明明早年的杜康酒也做的很好,曾还有国内酒水领头羊的称号,为何在这样的坚持下杜康酒还是不行了呢?究其根本是以下的原因。
【商标的争夺】
杜康酒最早是由曹操的诗词“何以解忧唯有杜康”为背景出名的,曾经闻名国内,其酒质、名气都是非常不错的。
但是就在杜康酒蓬勃发展的时期,却出现了一场无烟的战争,那就是持续了30年的商标争夺之战,由包括陕西白水杜康在内的三家杜康酒厂争夺商标,经过了几十年的持久战,由汝阳和伊川杜康酒厂并厂合并拿下了“洛阳杜康”的商标,但是由于发展的黄金时期几乎都用于了争夺商标,杜康酒也错过了最佳的发展时机。
【外来酒水的占据市场】
河南喝酒的人位于全国第一,而河南自身没有特别特别出彩的品牌,曾经最辉煌的杜康酒,也因争夺商标,也忽略了当地的市场份额的占比,这样的情况下导致了不少外来酒水的入驻,并迅速占领了当地的酒水市场,当杜康酒回过神来想拿下市场的时候,已经来不及了。
这样看下来杜康酒的失败也是在所难免了,对于河南酒友来说,杜康酒的上桌似乎已经成为了过时,反而是这3款酒在酒桌上更加常见。
【仰韶酒】
要说现在比较上的了台面并拿得出手的河南酒来说,仰韶酒绝对是头一档的,特别是其旗下的彩陶坊系列,隐隐扛起了重振豫酒的任务,作为一款本地的产酒,这款酒宣传了仰韶的彩陶文化,将河南的历史文化底蕴展现给了众人。
同时对于大家来说这款酒是独特的陶香型,除了有着淡雅清甜的口感以外,整个酒中也带着陶瓷的香气,风味和包装都很具特色,整个酒氛围上低下高的两层,根据不同的度数,人酒友们可以自己勾调酒的度数。
【张弓酒】
这款酒曾经也做过豫酒的大哥,在那个豫酒还不出名年代,张弓酒力压所有其他豫酒,坐到了豫酒老大的位置,实际是当时酿酒技术大家还需要提高的年代,张弓酒独一家酿出了低度好酒,其入口绵甜爽净的口感,让人十分喜爱。
虽然现在张弓酒面临着经营问题,但是在河南酒友的酒桌上,张弓酒依然还是能占据一席之地的,毕竟它的酒质在那是别人无法撼动的事实。
【蒸台坤沙酒】
这款优质的酱香酒近来也被搬上河南酒友的餐桌,对于河南这个喝酒大省来说,一款优质的好酒是值得被认可的,而蒸台坤沙酒就是这样一款酒,它产于贵州茅台镇,运用的是当地特色的小红缨子高粱为原料,并将破损率控制在10%以内,再加上成熟的大曲坤沙工艺,让这款酒的酒质有了相当不错的保证。
除了优秀的酒质以外,整个酒采用了大容量公斤瓶来装瓶,让这款酒更加实惠,而价格则定在了百元左右,这样的高品质加上高性价比的酱香酒,得到当地人的喜爱也是在情理之中的。
好了今天的文章就到这了,感谢阅读。