弱弱问一句，市场食品安全监督局平时的工作都在干啥呢？

我是由一则打假视频过来的，说的是良品铺子的酸辣粉，狠受年轻人喜欢的一款快捷食品，没想到，真的没想到，打假的内容居然是配料表造假！

博主展示了这款酸辣粉的配料表写的是红薯淀粉，可是检测报告的结果并没有红薯淀粉，博主又以为是用价格便宜马铃薯或木薯代替的，结果同样没检测出相关成分，所以这个博主把所有粉都测了一遍都没有检测出来，悬着的心终于死了，它到底是用什么做出来的粉？

酸辣粉里没有粉？那我们平时吃的粉究竟是个啥？

良品铺子真是把科技与狠活玩到了极点，红薯淀粉没有，木薯粉没有？马铃薯淀粉也没，那它究竟是什么粉做的？我们吃到嘴里的又是啥成分？官方不出来证明，检验报告是证明不了了，购买的消费者也只能独自猜测，是啥粉才能制作出来呢？

有人怀疑会不会是绿豆粉啊豌豆粉啊？同类可以做粉的都怀疑了个遍，

可是啊，红薯粉木薯粉土豆粉都是比绿豆豌豆粉便宜的食材。绿豆价格又是豌豆的四五倍，绿豆吃了能降火 ，我们常吃的绿豆糕的配料表有百分之10的绿豆加百分之90的豌豆， 这酸辣粉连红薯都没有，也是绝了 。哪怕掺上百分之一的红薯，也能叫红薯粉条，普通的粉都更吃不上还能用更贵的绿豆粉来做？那消费者不是开心到跳起来了？事实更加不可能！

有网友说她每次回老家县城真正纯粹的绿豆粉条至少20一斤，豌豆粉条更贵。就好比两块钱买的一瓶矿泉水，商家给你一瓶红牛，它不得赔本吗？又相当于买个铁戒指，检测不到铁，你还在这怀疑会不会是金戒指[泪奔]？

别说廉价红薯了，它木薯都没，已经是最低成本了，它但凡用了木薯粉，我也顶多算它以次充好，好家伙，什么淀粉都没检测出来啊！

我现在担心的不是良品铺子，而是所有食品配料表是不是都能随心所欲。那简直是太可怕了！毕竟，配料表是老百姓唯一可以依靠的底线了。

可惜，昔日的同行又来证明，

干啥行业不用啥产品:实话告诉你吧，配料表早就徒有虚表了。多年前曾经做过某个一定规模的食品厂的经销商，后来无意间发现配料表都是随意写的（主要符合检查要求）。但是实际添加的啥，添加剂含量多少都是凭手感，根本就没有标准一说的。很多都是违规添加的，尤其是防腐剂这一块特别乱，甚至超标几十倍，庆幸自己不喜欢吃他们家的产品。食品安全这块真的堪忧！

好不容易学会看配料表了，配料表却假了。配料表都能作假，是不是必须得严查啊！这是老百姓能识别食品安全的唯一底线！这都造假，老百姓能看到啥是真的呢？有研究假的功夫，为啥不用真的呢？就好比圆一个谎不得不撒更多的谎来掩盖。​​​