每次孩子放回家周，大家是不是都会绞尽脑汁想做点什么好吃的，希望他们能吃得开心，吃得满足。

其实孩子们最爱的往往是那些看似普通，却充满家的味道的家常菜。我家孩子就是，今天就来分享5道我家孩子每次回家必点的家常菜，简单易做，能让他们吃得津津有味，念念不忘。

一【香菇鸡翅】

食材：

鸡翅：适量、香菇：适量、胡椒粉：少许、蚝油：1勺、白糖：少许、生抽：1勺、淀粉：少许、葱：1段、姜：1片、蒜：2瓣、小米辣：1-2个、生抽：1勺、蚝油：1勺、盐：少许、水：适量

步骤：

1. 将鸡翅对半切开，加入胡椒粉、蚝油、白糖、生抽和淀粉抓匀，腌制15分钟。香菇提前泡发，切片备用。

2. 锅中倒入适量油，烧热后放入鸡翅煎至金黄，盛出备用。

3. 锅中留少许油，爆香葱姜蒜和小米辣。倒入香菇翻炒。

4. 倒入鸡翅，加入生抽、蚝油、盐和适量水，盖上锅盖，中小火焖6分钟即可。

二【口蘑西蓝花牛肉】

食材：

牛肉：200克、口蘑：1盒、西蓝花：适量、生抽：2勺、蚝油：2勺、淀粉：少许、油：适量

步骤：

1. 牛肉切片，加入生抽、蚝油和淀粉抓匀，腌制15分钟。西蓝花洗净，焯水备用。

2. 锅中倒入适量油，烧热后放入牛肉，炒至变色，盛出备用。

3. 锅中留少许油，放入口蘑，炒至软化。倒入西蓝花和牛肉，加入生抽和蚝油各一勺，翻炒均匀即可。

三【黄瓜炒肉】

食材：

五花肉：200克、黄瓜：1根、蒜末：适量、小米辣：1-2个、青红椒：各1个、料酒：1勺、生抽：1勺、白糖：少许、盐：少许、油：适量

步骤：

1. 五花肉切片，加少许生抽、盐和淀粉腌制15分钟。黄瓜去皮切条，用盐腌制10分钟，然后冲洗干净，挤干水分。

2. 锅中倒入适量油，烧热后放入五花肉，煸出油脂。加入瘦肉，炒至变色。加入蒜末、小米辣和青红椒，炒香。

3. 加入一勺料酒，倒入黄瓜条，加生抽、白糖和盐，翻炒均匀即可。

四【白玉菇炒鸡蛋】

食材：

白玉菇：1包、鸡蛋：2个、蒜末：适量、青红椒：各1个、生抽：1勺、蚝油：1勺、盐：少许、油：适量

步骤：

1. 白玉菇洗净，焯水1分钟，捞出沥干水分。鸡蛋打散，炒熟备用。

2. 锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末和青红椒，炒至断生。

3. 加入白玉菇和鸡蛋，加入生抽、蚝油和盐，翻炒均匀即可。

五【麻酱豆角】

食材：

豇豆角：适量、芝麻酱：2勺、白开水：适量、盐：半勺、生抽：3勺、醋：1勺、糖：少许、香油：少许

步骤：

1. 将2勺芝麻酱加入适量白开水，搅拌均匀。豇豆角洗净，切段。

2. 锅中加水，加入半勺盐，烧开后放入豇豆角，焯水5分钟，捞出过凉水，沥干水分。

3. 将豇豆角放入碗中，淋入麻酱，并加入提前调好的料汁（如图），搅拌均匀即可。