由于清朝时期的闭关锁国政策，导致当时我国科技发展缓慢。而西方已经进行了两次工业革命，科技飞速发展。
同时新航路的开辟加速了中西方之间的交流，科技水平落后的中国与科技发达的西方国家开始了文化上的碰撞，出现了一些有意思的故事。
例如康熙与巧克力，慈禧和匡威。那么东西方文明之间的碰撞到底是怎么回事呢？让我们一起来看看吧。
历史上的巧克力随着新航路的开辟，葡萄牙和西班牙殖民者开始了海上殖民扩张活动。他们麾下的船队从国内出发，到世界各地带回奢侈品献给王室，其中就有生产巧克力的原材料，可可豆。
在西班牙王室第一次品尝了由可可豆磨制的可可粉冲泡的饮料后，惊为天人。可可豆在此后的一百年间成为了仅西班牙皇室才能使用的贡品。
后来，意大利王室与西班牙王室进行联姻，可可豆也随着联姻一同进入了意大利境内，仅用短短几年就征服了意大利的王室。可可豆从此成为欧洲境内最受欢迎的食物，甚至一度作为货币而使用。
十八世纪七十年代，英国人发明了蒸汽机，第一次工业革命正式开始。工业逐步取代了手工业，英国大地上，铁路和呼啸的火车取代了马车。
日不落帝国开始疯狂扩张，全世界进行殖民活动。英国殖民者用简易的工业生产品来换取落后国家的黄金、香料等奢侈品，可可豆也随着业革命和海上殖民活动的开展传到英国。
英国人瞬间就被美味的巧克力吸引，成为了可可豆的忠实拥趸，甚至利用自身工业化的优势在国内建立了第一座巧克力生产工厂。
同时英国殖民者还在世界各地适合种植可可豆的地区进行掠夺，将其变为英国的可可豆生产基地，可见巧克力对于欧洲人有多大的吸引力。
但是对于第一次见到巧克力的康熙帝来说，这只是海外蛮夷吃的不知名食物。当他看完手下写的九百字说明书，并且品尝了一口后，只说了三个字，此后再也没有要求品尝巧克力。
狂妄自大的统治者康熙帝作为清朝的统治者之一，开创了历史上有名的“康乾盛世”。虽然康熙帝的一生也有污点，但是他仍然是一位明君开明的君主，对于西方的自然科学有着极大的兴趣。但是，相对较为开明的康熙帝，对于西方舶来品的态度是仍然是十分抵触的。
清朝的统治者一概认为中国是“天朝上国，物产丰厚”， 对于西方工业革命的成果不屑一顾，认为这些玩意都是“奇技淫巧”，没什么大用，最多也就是一些玩物。
但是，在康熙大病一场后，对于西方文化有了一定的改观。
清朝时期，我国医疗水平不高，疟疾、瘟疫等一些病症对当时的清朝来说，死亡率极高，痊愈率基本接近为零，已经可以称为绝症。
康熙帝就曾染上了疟疾，四肢无力，手脚冰凉。太医院诊断后也束手无策，只能让康熙帝不断吃一副又一副的中药。
然而，一位来自法国的传教士为康熙帝献上了一盒治疗疟疾的特效药，金鸡纳霜，结果太医院辛苦治疗了非常之久的疟疾没有几天就痊愈了。
这让康熙帝对于西方的文化开始感到好奇，特批外来传教士可以到太医院任职，但是禁止传教士的传教行为。
在一些传教士进入太医院任职后，康熙帝开始观察来自西方各地的传教士的生活习惯，他发现这些外来的传教士都喜欢喝一种由黑色的粉末冲泡成的水，康熙帝一直以为这是西方蛮子喜欢喝的一种饮料，没有什么用处。
当他知道巧克力在西方王室中十分受欢迎，还能滋养人的精神时，立马找到武英殿总监造赫世亨，要求他马上进贡一份巧克力。
亲身尝试，闭口不谈。当赫世亨听到康熙帝的要求时，立马联系在清朝境内的传教士，要求他们提供品质足够高的巧克力，献给皇帝。
同时他又找到工匠，专门打造了一套用来品尝巧克力的器皿，银制的杯子，黄杨木的签子，极尽奢华。将一切安排妥当后，他快马加鞭的赶到皇宫，为皇帝呈上巧克力。
不仅如此，他还为康熙帝写了一份多达九百多字的说明书，包括巧克力的原材料、生产巧克力的制作工序、饮用时的注意事项等内容。
要知道，古文九百多字翻译成白话文也要洋洋洒洒几千字，可见赫世亨对此事的重视。
同时赫世亨还将巧克力比作茶叶，告知了康熙帝巧克力在国外的受欢迎程度。他采用中医分析药材药性药理的方式，对巧克力做出了详细的分析，表示巧克力里性热味苦，老年人不宜饮用。
对于巧克力生产时是否添加过其他材料，赫世亨表示一概不知。
结果康熙帝拿到赫世亨写的说明书后，对巧克力就没有了一点兴趣。因为巧克力并不像康熙帝想象的一样，只是西方普普通通的茶饮。
同时它喝起来又苦又涩，丝毫不能入口，这让康熙帝对西方文化瞬间就失去了兴趣，再也没有提过巧克力的事情。
在回复赫世亨的奏折上也仅仅说了三个字：知道了，并且让赫世亨以后不要在进贡巧克力了。
总结其实康熙帝对于西方文化的接受度还是比较高的，他在位时非常喜欢收藏西方的古董钟，对于自然科学十分着迷。
但是作为大清帝国的皇帝，他在心里仍然是看不上西方传教士所带来的西方物件，对巧克力产生的好奇也只是将巧克力认为了一种滋补药茶。
所以清朝的无能，不仅仅是官场腐败，还有统治者的狂妄自大，自认为天朝上国，物产丰厚，进行闭关锁国。
倘若清朝统治者能够接受西方文化，自上而下学习西方先进技术，说不定还能改变自身被侵略的命运。
