“赊账”这个词，对于上了年纪的朋友来说并不陌生，之前买东西时兜里没带钱便会赊账，家里一有钱立马再还回去，赊账的人多了，店家还会专门弄个账本。

如今随着生活水平提高，大家买东西都是当面结算清楚，尤其是近几年随着互联网普及，手机交易付款慢慢成为常态，赊账越来越少见。

可最近一段时间，随着年底的到来，赊账再度出现在了大众视野，特别是白酒交易市场，已有多个农村地区涌入大量半价赊酒人。

这些酒贩在村头摆满成箱“名酒”，声称可以先交一半钱，若回家喝了后感觉酒还不错，来年再补上另一半钱就行。

许多酒友一听感觉是天上掉馅饼，很轻易就买了，但事实上，这种赊账酒暗藏猫腻：

酒水劣质，酒贩子赚的是首款而非尾款

要知道，商家的本质就是逐利，从来不会干赔本的买卖。表面上你花一半的钱就提前享受到了“名酒”，但事实上你买到的很可能是劣质贴牌酒，成本十几块，连首款的十分之一都不到，却伪装成大厂名酒掩盖自己酒精酒本质。

懂酒的人大都知道，酒精酒酿制流程简单，用一些食用酒精、香精和水勾兑一下就成了，成本十分低廉，品质没保证，不仅口感差强人意，喝完还上头难受，饮用价值极低。

既然这些赊账酒酒质不行，为啥还能卖得好？

这种酒之所以能卖得好，一方面是价格唬人，另一方面则是利用了部分人爱占便宜的心理。

这些酒的酒名往往起的很霸气，某某厂内供酒、某某厂原浆酒，对农村很多不懂酒的人来讲极具吸引力，再加上花一半的钱就能享受到，这才吸引了大量人购买。

但稍微懂酒的人都知道这些酒根本不靠谱，卖的只是噱头。

而这也警示大家选酒不能光听别人忽悠，得有自己的辨酒法子，今天也正好给大家分享3个辨酒小妙招：

①原料表简洁：正宗纯粮酒的原料表一直都是很简洁的，只有粮食和水这两大类，压根看不到食用酒精字样。

②看清标准号：标准号相当于白酒的身份证，不同香型有着不同标准号，但千万别选20821/20822，这是酒精酒标配。

③首选优级酒：纯粮酒的等级划分是二级<一级<优级，所以优级的整体质感是最好的。

不过，如今市面上白酒千千万，不同品牌的酒品质上存在较大差异，若是不想费时费力逐一筛选，不妨直接参考一下老酒鬼的酒单，能入他们眼的酒，定有不同之处，年底将至，农村涌入大量“半价赊酒人”，他们喜欢赊的2款纯粮好酒都很好喝：

风云酱父

此酒酿制把控人是李兴发大师，他是茅台老厂长，也是传统茅酒工艺改良者，在酱酒界极具权威性。

上世纪，国家有关部门为扩大茅台产能，专门定下“两期试点”计划，同时指派李兴发为主要负责人，带领业内上百位专家，打造实验酒厂。

为不负所托，李兴发让团队成员将茅台窖泥定为研究对象，3年内复盘总结上千次，才培育出茅源窖池，这批窖池一问世就在实验酒厂投入使用，酿的酒以“风云酱父”之名进行市场检验。

由于其原料与茅台一样，团队又由李兴发带领，所以口感上与茅台相似度高达96%，再加上价格亲民，不到茅台1/10，所以一上市就受到20多个省份酒民的夸誉，成为大众心中的“平价茅台”。

其酒液醇厚甘甜，同时透着细腻绵柔，入口上甘冽爽口，丝毫没有新酒的那种辛辣刺激感，喝着十分过瘾，喝完也不上头，因此老故事栏目特意为其策划了多期访谈，还直接赞誉它为“值得大众信赖的民族酱酒”。

董酒白标

董酒是董香型酒的典型代表，董香型也叫药香型，是十大香型之一。其产自贵州遵义，凭借“懂酒的人喝董酒”宣传语火遍大江南北。

这款白标是其核心单品，也是酱香入门级产品，度数是54度，口感很奇特，有麸曲酱香的香味，也有粮食的糟香，在口中留香时间很长，不回水，回味也不苦，就是纯正的粮食味，入口很是顺畅，并没有中药材的味道。

既不似浓，也不似酱，更没有清香味在里面，就是董酒自身的味道，价格也很实在，一瓶不到一百元。

年底将至，农村涌入大量“半价赊酒人”，先喝酒再补钱，咋回事？其实很简单，主要还是喝得多，年底喝酒，记得选择农村赊酒人都喜欢赊的好酒，喝起来舒服！