难道云南人只喝散酒吗？当地人：乱讲！这3款瓶装酒我们常喝

对于国人而言，无论古今，酒都是我们日常饮品、情感的寄托。随着酿酒技艺越来越精湛，人们对于酒品质的要求也不断升高，现如今在大部分人群的眼中，均认为瓶装酒的质量高过散装酒。

主要是因为散装酒仿造时的容错率高，因而网络上对于散装酒闹出的丑闻不在少数，云南则因散酒太多甚至被称为“散装酒的天堂”。

以至于现在外地人对于云南酒水行业的信任度极低，甚至在一部分人的眼中，云南人只喝散酒。

难道云南人真的只喝散酒吗？笔者作为云南当地人，看到这种问题不得不回怼一句：“乱讲！这3款瓶装酒我们常喝！”。

云南人喜好喝散酒，但均是自己信得过厂家生产出的小曲清香酒，但并不意味着云南人只喝散酒，这是一种以偏概全的说法。那么究竟是哪3款瓶装酒常出现在云南人的酒桌上呢？感兴趣不妨了解一番。

小荞酒

这款酒可以说是云南人酒桌上出场率极高的瓶装酒，不过其为小瓶装，其产自云南泸西。别看这款酒的包装小巧，定位亲民，但其却是云南各个消费领域酒桌均涵盖的一款本地酒。

其原料选用云南当地优质荞麦，酿造的方式较为传统，利用火煮、真空发酵等方式进行酿造。酿造出的白酒必须用优质酒与其进行勾调，是最符合云南人口味的小曲清香酒。这款酒的口感较为柔和，不冲不单一，是极具特色的云南本地酒。

醉明月酒

这款酒可以说是云南浓香酒的龙头产品，其产自云南昭通，酿造上所用的工艺则是从五粮液酿造中汲取的五粮浓香工艺，就连酿造过程中所需的窖泥，都是从五粮液酒厂汲取来的。这款酒采用经典工艺酿造制成，在云南浓香型白酒市场中的起点非常之高。

其成品的口感带有川派浓香的滋味，入口酒香和窖香非常浓郁，甘美柔和，回甘明显，尾味也较悠长，这款酒早在上世纪90年底的云南便混的风生水起，基本上是正式酒局的必备。这款酒如今产量较低，故而外地人对其知之甚少。

汉董大师酒（大雅）

这款酒是云南的邻居贵州产的，近年来酱香酒火遍全国，云南虽以小曲酒备受追捧，但随着酱酒热的影响，贵州这款大曲坤沙酱酒也成为云南人酒桌上的常驻。

这款酒对于云南人而言是飞天的平替，因为在酿造上其拥有与茅台一样的酿造手法、环境和工艺，基础一样造就了这款酒优质的坤沙基酒，且基酒按照大曲坤沙酱酒的酿造要求，还需经过6年窖藏，最后让其老熟基酒与老酒进行勾调制成，口感经典的茅香，入口边能品尝到突出的酱香以及协调的复合香，落口的回甘明显，十分不错。

这款酒精致的包装和中低端的定位使其常出现在云南酒桌上，成为当地人常喝的瓶装佳酿。

今天的分享到此结束了，你还知道云南人平时喝什么瓶装酒？不妨补充一下。