低价牛肉的惨痛的教训。

昨天真的是让我刻骨铭心，大清早我就跑去菜市场，就盼着能淘到些实惠的好东西，可谁知道却遭遇了一场"滑铁卢"。

早上七点，我到菜市场一眼就看见个卖牛肉的小摊，摊主口口声声说自家养的牛吃草长大，肉质鲜美，一斤只要28块。我一看那牛肉颜色红的叫一个鲜艳，纹理看着也特别清晰，感觉就像是捡到宝了。旁边还有个热心大妈帮忙推荐，说她经常买，每次都是的，都特别的好吃。我一盘算100块钱3斤半，这价格不买都对不起自己了。

回到家我满怀期待的准备大展厨艺，做个红烧牛肉。我把桂皮、香叶、大葱都放进锅里，又倒了些料酒去腥，本着用小火慢慢焖煮，肯定能做出一道令人垂涎三尺的佳肴。结果炖了一下午，没想到晚上开车的时候，这牛肉简直比橡胶还难嚼，根本咬不动！

我直接蒙了，心想这咋回事？难道是因为牛肉便宜没好货，品质不行？还是我做的方法不对？我现在满心困惑，特来向大家请教，这到底是怎么回事？我就在这眼巴巴的等着大家的回复，希望能从这次倒霉的经历里吸取教训，以后可不能再这么傻了。各路大神要是你们知道原因可一定要吝赐教。