信阳毛尖茶参加2023年“茶和天下共享非遗”主题活动

中道正能量 2023-05-21 19:30:49

5月21日正值第四个“国际茶日”,由文化和旅游部、福建省人民政府主办,福建省文化和旅游厅、福州市人民政府承办的“茶和天下共享非遗”主题活动主会场活动在福建省福州市上下杭历史文化街区启动。河南省文化和旅游厅二级巡视员翦辉、厅非遗处副处长王立勇、四级调研员孙继如、信阳市文广旅局四级调研员胡宝强参加了活动。信阳毛尖茶制作技艺市级代表性传承人、首批中国制茶大师伍德军代表信阳参加了活动,展示信阳毛尖文化。信阳农林学院茶学院院长郭桂义参加了主题论坛,并做了发言。

(河南省文旅厅二级巡视员翦辉代表河南接受证书)

44项茶类非遗在街区集中陈展,信阳毛尖茶、碧螺春、茉莉花茶窨制等制茶技艺彰显工匠精神。白族三道茶、径山茶宴以及潮州功夫茶等茶俗经历岁月沧桑,成为百姓日常生活不可或缺的一部分。茶艺师演绎唐·煎煮法、宋·点茶法、明·瀹(yuè)饮法,重回过往时光。木偶茶艺让木偶戏与茶巧妙融合,传统文化在创新中不断发展。

(饶权副部长观摩信阳毛尖展厅)

据悉,本次主会场活动自5月19日开始,至22日结束,包括开幕式、展示交流活动、主题论坛等。21日当天的开幕式上,河南省文化和旅游厅受领“中国传统制茶技艺及其相关习俗”人类非遗代表作证书。

郭桂义在主题论坛上讲:“信阳农林学院长期以来致力于茶非遗的研究与传承,开设了《制茶学》《茶艺学》和《茶文化学》等课程,2023年以来,又将'中国传统制茶技艺及其相关习俗'作为重要教学内容。信阳地方政府在茶非遗的保护上着重打好“技”的招牌,重视制茶技艺的传承,举办10多届手工茶炒制大赛,用足“场”的功能,高标准建设30多个制茶传承基地,激发“人”的能动性,,省级2人、市级30人、县(区培养各级代表性传承人100多人,建立10多个技能大师工作室。下一步将进一步提升茶人才技能,做强茶事活动品牌,发展茶文旅,切实用茶文化赋能社会经济的全面发展。”

(来源:信阳文旅)

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