舌尖上的阿勒泰：品尝这些地道美味让旅行更完美！
阿勒泰的特色美食丰富多样，以下是一些值得推荐的美食：
·1.手抓肉：选用当地草原上的羊肉清炖而成，肉质鲜嫩原汁原味，只需蘸上一点盐就可以品尝到羊肉的鲜美。
·2.手抓饭：以羊肉、胡萝卜、洋葱等为主料，与米饭一起焖制而成，营养丰富口感醇厚。
·3.烤羊肉串：新疆的经典美食之一，在阿勒泰也不例外。选用新鲜的羊肉，用铁签串起来，撒上孜然、辣椒等调料，烤至金黄酥脆香气四溢。
·4.烤馕：一种圆形的面饼，外皮酥脆内里柔软，可以搭配各种菜肴食用也可以单独作为主食。
·5.包尔萨克：类似油条的一种油炸食品，外皮金黄酥脆内部蓬松柔软，通常与奶茶一起食用。
·6.风干牛肉：将牛肉切成薄片，用盐、花椒等调料腌制后晾干，口感香辣可口是很好的零食和伴手礼。
·7.土火锅：使用传统的铜锅，以牛骨熬制的汤为底料，加入各种肉类、蔬菜等食材，小火慢炖而成，味道鲜美。
·8.鱼头砂锅：以阿勒泰当地的冷水鱼为原料炖煮而成，汤汁乳白如奶鲜美无比。
·9.布尔津烤狗鱼：布尔津地区的特色美食，烤狗鱼肉质细嫩味道鲜美，是阿勒泰不可错过的美味之一。
总的来说以上美食不仅体现了阿勒泰地区的饮食文化，也是游客们来到阿勒泰必尝的地道风味。无论是喜欢重口味还是清淡口味的食客，都能在这里找到满足味蕾的美食。
