开学以来，青州市市场监督管理局立足职能，多点发力，开展学校食堂食品安全专项检查，为广大师生饮食安全保驾护航。
在各学校食堂，工作人员围绕学校食堂环境卫生、设施设备、人员管理、加工制作、食品留样等环节，逐一排查食品安全风险隐患，对检查中发现的问题要求立即整改，守牢校园食品安全防线。
检查过程中，检查人员还对食堂工作人员的操作规范进行现场指导，提升食材安全管理能力，从源头保障校园食品安全。同时，严格督促学校全面落实食品安全主体责任，及时消除各类食品安全风险隐患，守护广大师生“舌尖上的安全”。
青州：加强学校食堂检查守护师生“舌尖上的安全”
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