阿德莱德最新的酒吧和餐厅Arkhé通过短暂的时间和衰败来回应在火上烹饪的仪式。由当地事务所 Studio Gram 设计，时久耐用的物品和天然材料被用来创造一种奇妙的平衡感，从而捕捉到日常生活的美丽。 该工作室从大自然的色彩和纹理中汲取灵感，专注于瑕疵磨损的织物，磨损的陶瓷，木材中的结和亚麻布的皱纹都在整个室内庆祝。 原来的场地有一个从入口到后院的水平变化，以及一个细长的走廊，从入口到场地的后部连接。该团队以此为契机，创建了三个截然不同的简单区域，休息室，餐厅和庭院。

休息室就像从明暗到黑暗的渐变，是最黑暗，最喜怒无常的空间，为您进入时的用餐体验定下了基调。房间的墙壁和烧焦的橙色壁灯构成了框架，客人可以在酒吧，前门庭院内享受座位，或者坐在带海军蓝色皮革内饰的风化木材长椅座位上。 餐厅环绕着厨房，酒吧沿线设有座位元素，为食客提供了一个被充满火的厨房所吸引的地方。展位由一个坡道相交，该坡道将入口层与餐厅连接起来，同时通过精心布置的天窗过滤头顶上的微妙光线。该团队选择显示厨房空间，而不是将其隐藏起来。

在这里，木材细木工被用来代替不锈钢，散发着类似于家庭厨房的欢迎温暖。餐厅的背景是庭院的绿色绿洲，透过圆形窗户和黑线法式门向外窥视，阴到黑暗休息室的阳气。它为食客提供了一个用餐后休闲空间，一个在夏季享受阳光温暖和冬季享受火的气味的地方。 装修的有机性质总是在变化，反光抛光石膏从温暖的白色到烟熏黑色。雕刻的服务站看起来像是掉落到位的火山遗迹。风化的木材枕木使时间的逃避，唯一的精致是通过座椅元素和垂褶皮革内饰提供的。 这个空间让人联想到记忆，看起来好像它一直都在那里。