工作在北方小县城体制内年工资收入不到8W，我应该是值友中收入较低的了吧？！值友们月入两三万的都很多吧。
首先上一张本地青海回族同胞的高原牛肉拉面价目表，让小伙伴们对本地物价有个大概的了解。
本地牛肉拉面的价格为小碗8元大碗9元，但是基本上只有牛肉渣渣，想要加牛肉的话10元一份，肉也不多。
（图片来自网络）
当然，我们小县城的消费水平这辈子估计都不会有马永记了，前段时间因私在上海待了两周时间，“有幸”体验到了所谓的“拉面刺客”马永记。
本来我这样的收入和消费水平，26一碗的马永记绝对是被“拉面被刺”了，但是万事万物都是相对的，性价比还是要看当地物价。
二、餐品体验我跟媳妇两个人，一个汤面一个凉面再加一份醪糟蛋汤，一共消费69元。
如果自己一个人吃的话，26的招牌牛肉面可以续面应该是不错的选择吧...
作为招牌，大片牛腱子兰州牛肉面可选的规格还是比较多的，面可以选8种、香菜蒜苗要不要也自己说了算。
好像有些大店还可以加10元牛肉，不过我去的这家店并没有加肉选项...
上桌的初始状态请参考官方配图，可能实在是饿了，两碗都拌了之后才想起拍照...
实话实说牛肉汤底与9元的高原牛肉面、12元二宽拉面比较，我并没有尝出有啥区别。
肉每碗大概有5片左右，没有特别大没有特别厚，不过实话实说肉的品质确实不错。
面条无论到哪里我们夫妻都一样会选择“毛细”，纯个人喜好...
“免费续面”一直是马永记的宣传点，实际上可以通过点餐小程序直接下单续面，对我这样的“社恐”确实非常友好。
不过看样子只能加汤面，我点拌面续面也一样会给一样的汤面。
不知道三五个大汉点一碗面无限续面薅羊毛行不行？
续面是用另外的小木碗直接给上一碗无肉、无香菜蒜苗的“素汤面”，如上图所示。
我们夫妻俩一碗汤面、一碗凉面，再续加了这碗素面基本上就吃得饱饱的了...
凉面不能选择面的粗细，只有如图所示的一种。
相比较汤面拌面蔬菜较多，不过面吃着比较干个人觉得没有汤面好吃...
如果汤面和拌面是“拉面刺客”，牛奶鸡蛋醪糟汤就真的是YYDS的良心产品。
之前喝过的醪糟蛋汤都是清水煮鸡蛋醪糟，马永记这款用牛奶炖汤提升极大，另外除了牛奶、鸡蛋还加入了红枣、坚果、葡萄干，汤品喝起来奶香浓郁、非常香甜，15元的价格我竟然觉得蛮便宜的。
另外，马永记还提供有免费的红枣汤作为饮料，个人觉得也是非常好喝的。
不过无论是牛奶鸡蛋醪糟汤还是红枣汤都是热饮，夏天饮用确实没有冷饮爽...
中午用餐高峰期比较忙等餐比较久，牛奶鸡蛋醪糟汤做的特别慢其他都吃完了才做好。
服务上确实并没有感受到特别好的体验，不过在上海马永记也不算高消费。
PS：感觉我不断的PUA自己啊...
三、总结习惯了北方十元吃饱二十元吃好的北方县城物价，在上海的两周觉得啥啥都贵。
PS：好吧，主要还是因为俺收入低。
而在上海市区26元的马永记甚至可以算是性价比还不错的中式快餐了，主要是马永记肉的品质确实真的非常不错...
相比较我回山东立即去了高原牛肉面，点了自己爱吃的炒刀削面，而高原牛肉面的肉质确实要差不少，10元的加肉也并没有多少...（如下图所示）
在上海的物价面前，“马永记们”其实也算不上特别贵，应该会有上海写字楼里的白（jiu）领（cai）们消费，毕竟白领们中午吃份盒饭也要花二十多块。
不过要说好吃，还得是我们山东的松蛾炖红玉大公鸡，感谢好兄弟回归当晚就约了吃鸡，虽然看起来其貌不扬却是走过千山万水都难以忘怀的家乡味道。
所以，马永记到底算不算贵？我算不算被“拉面刺客”背刺了呢？！
期待在评论区看到大家的观点...
