2023年6月18日，农历五月初一，龙舟故里湖南省汨罗市桃林寺镇亦仁村新良酒坊张灯结彩，宾客盈门。由汨罗市乡村振兴局、桃林寺镇人民政府指导，亦仁村横林塘屋场承办，佛山市汨罗商会、汨罗市桃林寺镇商会为协办的“周嘉老窖上市，助力桃林乡村产业振兴品牌推介会”在这里隆重举行。汨罗市相关部门领导、乡镇负责人、部分酒企酒商和客户代表出席了此次活动。

汨罗市新良酒坊位于湖南省汨罗市桃林寺镇亦仁村横林塘，其创始人周新良于1982年师从三代相传老师傅，随后以所传古法谷酒技艺开糟坊数年，所酿之酒于人已传口碑，于己更成心得。2006 年自滇返湘，更携数十年他乡游历阅酒品酒之经验，以饱满热情，再入醉心之乡，重操仪狄旧业。重传承，更创新，汲井泉水，凿后园窖，酿良心酒，铸品质魂。如今古稀之年，以深藏十五年等窖酒，廓开设立家乡第一个谷酒品牌——周嘉老窖。追求“古法嘉窖，井泉稻香”，为老骥伏枥，志在千里。

周嘉老窖用心选择洞庭“鱼米之乡”优质稻谷为主料，可谓“野田稻，后园窖”。周嘉老窖以本土非遗传承徽山村酒曲，遵泡粮、蒸粮、培菌、发酵、摊晾、蒸馏等传统工序酿制，并增加四级吸附过滤，将成品灌入再次手工加工的陶缸密封，放入恒温环境的地窖内存放。讲究盖窖缸的每一张纸，多年窖缸地再次泥封，中段取酒掐头去尾，运用现代科技切实解决甲醇达标。“洞庭春色醉，玉井窖泥香”，窖存最早酒品为1982年酿造，历41年之久。酒体清冽植香，醇厚培味，原浆珍藏，希贵小量，会饮者一见倾心。

周嘉老窖周新良与徽山村酒曲黄波握手

徽山村小曲历史悠久，原料由大米、曲泥为主，还加以巴豆等中草药酿造而成。产地汨罗市屈子祠镇徽山村，为2007年地市首批非物质文化遗产，有600年制造历史，千年文脉上溯到江西修水双井村黄庭坚故里，蛮声湘楚。

三湘四水，风雨潇潇，湘楚大地原本就是一片中国酒文化的沃土。2022年，“振兴湘酒”首次被写进湖南省政府工作报告。近年来，汨罗把酿酒作为重点发展产业，重点支持屈原酒业、长乐甜酒、引进国渊酒业等等，为推进乡村振兴注入新动能。如今，周嘉老窖异军突起，建立自有产品自有品牌，将带动当地白酒生产销售建立体系，提质提价，以合作社加的形式实现立业报乡、村民共富之路。

汨罗市桃林寺镇商会秘书长吴红军说：“汨罗江北乡镇，有制曲酿酒贩酒的传统，桃林寺镇在外经营白酒的人员达3000人以上，基础较好。商会一直在探索如何整合现有的资源，达成共识形成合力，做强桃林白酒流通产业。”

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