“秋进补,冬打虎”入秋常吃4道滋补菜,增强免疫力,强身健体

壮族禾子姐 2024-10-14 17:56:08
导语:“秋进补,冬打虎”入秋常吃4道滋补菜,增强免疫力,强身健体1.板栗鸡汤

这碗汤也太鲜了!强烈推荐你们试试!食材:草鸡450g,板栗,红枣,枸杞,料酒,盐

做法步骤:

1.鸡肉冷水下锅,加姜片和料酒焯去血水,捞出放入高压锅再放姜片,板栗,枸杞,加热水,盖盖压25分钟左右排气后打开

2.根据口味放适量盐,红枣,开盖再煮10分钟即可汤很鲜,板栗也很粉糯,鸡肉再蘸蒜蓉辣酱吃贼香!

2.三鲜菌菇汤

入秋后一定要给孩子多喝这道汤,孩子个子蹭蹭长,清淡有营养秋天要少吃凉多喝汤,来给家人做个三鲜菌菇汤吧,汤鲜味美,营养丰富超好喝~

准备食材:白玉菇、香菇、虾仁、豆腐、鸡蛋、葱花、蒜末、枸杞

做法:

1.腌制虾仁:虾仁去虾线葱姜一勺料酒少许盐和黑胡椒粉,抓匀腌制10分钟。2.制作过程:锅中烧水,水开将白玉菇和香菇焯水1分钟捞出,锅中倒油将鸡蛋炒熟盛出,另起油将虾仁煎熟并炒香蒜末,加白玉菇、香菇、鸡蛋翻炒,倒入适量开水煮5分钟,再加入豆腐煮3分钟,加适量盐和白胡椒粉,最后加入葱花和枸杞即可出锅~

3.鲈鱼煲

大补的鱼,不是带鱼和鲫鱼,而是这种鱼,鲜嫩爽滑,强免疫抗衰老

秋风起,吃鱼肉,秋天正是吃鱼肉的好时候,可吃什么鱼却大有讲究,相比带鱼和鲫鱼,真正能大补的鱼是鲈鱼。

鲈鱼富含优质蛋白质,对肌肉生长和修复非常重要。

食材及做法:

每100克鲈鱼可提供约20克的蛋白质,增强免疫力。而且鲈鱼富含Omega-3脂肪酸等,营养丰富,老人小孩吃了能够有效补充营养。

4.番茄土豆牛肉煲

这样做的鲈鱼鲜美嫩滑️超好吃又简单。

番茄土豆牛肉煲的做法,家里有电饭煲就可以做!

家里有电饭煲的快去做这个番茄土豆牛肉煲,按煮饭键巨方便!酱香浓郁,土豆煮得烂乎入味,牛肉酸甜可口巨解腻做法简单快去试试吧!

食材:牛里脊(嫩)土豆、胡萝卜、番茄

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