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“怎么又上火了？”

这句话，几乎成了现代人的口头禅。嘴巴溃疡了，火；嗓子干疼了，火；脸上爆痘了，火；甚至连心烦气躁、睡不好觉，也被归结为“上火”！

有人一着急就狂喝凉茶，有人疯狂吃苦瓜，还有人直接买了一堆败火药，恨不得把“火”直接扑灭。但奇怪的是，火是压下去了，过不了多久又卷土重来。这到底是怎么回事？

很多人以为，上火就是“热气太重”，只要多喝水、多吃寒凉的食物就能降火。但真相是，火的根源，往往藏在肝脾里！如果一直头痛医头、脚痛医脚，光想着“灭火”，却不去管“火源”，那上火就会反反复复，怎么都治不好！

在中医看来，火有“虚火”和“实火”之分，而且不同的火，来源也不同。

有的人嘴巴长溃疡、牙龈肿痛，火气大得仿佛能喷火龙息，这种多半是“胃火”旺；有的人老是眼睛红、脾气暴，一点小事就炸毛，这种往往是“肝火”过盛；还有人整天没精神、口干舌燥，怎么喝水都不解渴，这其实是“阴虚火旺”！但不管是哪种火，背后的根源其实都离不开肝和脾的失调。

肝火旺，容易让人暴躁易怒、口苦咽干、眼睛发红，还容易失眠多梦。肝主疏泄，如果肝气郁结、肝火过盛，火气就会上冲，导致这些不适。

而脾虚的人，往往容易湿气重，湿气郁久化热，也会变成“湿热火”。这种火最容易导致口臭、口腔溃疡、脸上长痘，甚至还会影响消化，出现胃胀、腹泻的问题。

所以真正的“灭火”之道，不是单纯降火，而是要调理肝脾，让它们恢复正常运行，火气自然就消了！

你有没有发现，现在的人比过去更容易上火？小时候，吃个辣条、喝瓶汽水也没什么事；但现在，一口火锅下去，第二天嘴巴就起泡，稍微熬个夜，脸上就爆痘。

这到底是怎么回事？

其实这和现代人的生活习惯有很大关系。首先压力太大，肝火旺盛。现代人工作节奏快，情绪波动大，很多人整天处于焦虑、紧张的状态。肝是最怕情绪积压的，一旦肝气郁结，肝火就会过旺，让人变得烦躁易怒，火气腾腾。

其次饮食不节，脾胃受损。现代人吃得越来越重口味，辛辣、油腻、烧烤、炸鸡、奶茶，这些食物都会伤害脾胃，让湿热内生，久而久之，火气也就冒出来了。再加上作息混乱，阳气紊乱。熬夜是现代人的“标配”，但长期熬夜会耗伤阴气，阴气不足，火气自然就压不住了。很多人熬夜之后，都会觉得嗓子干、眼睛红，这就是典型的“阴虚火旺”表现。

所以想要真正降火，光靠喝凉茶是没用的，关键是调整生活习惯，让肝脾回到正常状态！

既然上火的根源在肝脾，那到底该怎么调理呢？

一个简单的方法，就是“疏肝健脾”。

第一步，疏肝解郁，降肝火。

肝气郁结的人，最怕憋着。所以情绪管理非常重要！适当运动，比如快走、瑜伽、太极，都是很好的方法。运动可以促进气血流通，让肝气舒畅，火气自然就降下来了。饮食上，可以多吃一些疏肝理气的食物，比如玫瑰花、菊花、薄荷、柑橘类水果。这些食物都有助于疏肝解郁，缓解肝火。

第二步，健脾化湿，去除湿热火。

脾虚湿重的人，最怕吃太多寒凉食物。很多人一上火就猛吃西瓜、喝凉茶，结果不但火没降下来，反而肚子胀、胃口差，这就是因为寒凉伤脾，导致湿气更重了。

脾胃虚弱的人，可以适当吃点健脾的食物，比如红枣、山药、莲子、陈皮。这些食物既能健脾，又不会加重湿气。平时还可以用陈皮+茯苓泡水喝，既能健脾化湿，又能去除体内多余的火气。

最重要的一点规律作息！晚上11点前睡觉，减少熬夜，让身体有足够的时间恢复阴阳平衡。很多人长期熬夜，火气越来越重，怎么降都降不下去，就是因为作息混乱，导致阴阳失调。

很多人觉得降火很复杂，但其实只要掌握了正确的方法，调整肝脾，火气自然会消失。不是所有的火都要“泼冷水”，关键是找到火的来源，才能彻底解决问题！所以下一次再上火的时候，别急着猛喝凉茶了，先看看是不是肝脾出了问题！

真正的降火，不是灭火，而是去除“火源”！

参考文献

1. 《黄帝内经》中医基础理论关于五脏六腑的功能解析

2. 《本草纲目》关于食物对肝脾调理的作用

3. 《中医内科学》关于肝火、脾虚湿热的病理分析

4. 中国中医科学院发布的《现代人上火的主要原因及调理方法》