不是北方人却超爱面食!这3款家常汤面绝了,简单一做就光盘

朱圆圆爱美食 2025-04-02 19:15:20

我不是北方人,却巨爱吃面条。晚上不想吃米饭,我就会煮面条吃。我尤其偏爱带汤的面条,就像广东人常说的那样,钟情于 “汤汤水水的东西”。 上周吃了3天面条,分享给大家,简单快手、美味无比。每一款都超好吃,保证让你秒光盘。快来看!

一、紫菜虾丸面

1.准备虾、鸡蛋、紫菜、面条。

2.虾仁剁成泥,加上淀粉和蛋清,拌匀,摔打几下,制成虾丸。

3.鸡蛋打散,煎成蛋皮,然后切成丝。

4.锅中水烧开,放入姜片,水开后,加入虾丸,煮至浮起,再放入面条煮熟。

5.出锅后,加入撕碎的紫菜和蛋皮,调入盐。

二、香菇鸡丝面

1.准备香菇、鸡胸肉、莴笋、面条。

2.鸡肉切丝,加入生姜、淀粉,抓匀,腌制10分钟。

3.爆香葱花,然后加入鸡肉,炒至变色,再给点生抽,进行调味,然后翻炒,备用。

4.将香菇和莴笋丝放入锅中,炒软,然后加水,等水开后,下面条,煮软。

5.最后放入鸡肉丝,。2分钟后出锅。

三、番茄鸡蛋火腿面

1.准备番茄、鸡蛋、火腿、面条。

2.鸡蛋打散,炒熟备用。

3.番茄放到锅里,炒出汁,然后加入火腿肠翻炒一下。加点水,水煮开,放入面条。等面条煮好后,倒入炒好的鸡蛋,1分钟后出锅。

4.可以加点盐或者酱油调味。

这几个家常汤面,每一款都有其独特的风味,无论是忙碌的早晨还是悠闲的晚上,都能为你带来满满的幸福感。快来试试吧!

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