在中华大地悠悠历史长河中，有诸多老字号承载着民族的智慧与记忆，斛生记便是其中一个。自1889年起，跨越三个世纪的风雨洗礼，历经五代的匠心传承，在霍山石斛的领域中，铸就了一段波澜壮阔的传奇。它不仅承载着深厚的历史文化底蕴，更在现代社会中不断创新发展，持续引领霍山石斛行业的前行之路。

1889年，光绪十五年，中国正处于传统与变革交织的特殊时期。斛生记初代创始人陈有辅怀揣着对石斛的无限热忱与敬畏之心，来到湖北汉口，创立了“陈记斛生堂药号”。彼时，陈有辅凭借着纯正的炮制技艺，认真做好石斛这味道地中药材。后来因救治贵人积累起口碑，闻名汉口，为日后百年基业的发展奠定了坚实基础。

民国时期，战火纷飞，社会动荡不安，经济遭受重创，传统行业面临前所未有的挑战。在如此艰难的时局下，陈氏后人从武汉回到安徽霍山，将“陈记斛生堂药号”改为“陈氏斛生记”，为上海、杭州等地参茸药号供应石斛等大别山中药材。在简陋的工坊中，他们研习祖传的制斛技艺，坚守着对品质的追求。他们凭借坚韧不拔的精神毅力守护着这份家业，让霍山石斛的火种得以延续。

新中国成立后，特别是改革开放以来，随着国家对传统文化的重视和中医药产业的蓬勃发展，斛生记迎来了新的发展机遇。2012年，安徽斛生记生物科技有限公司正式成立，公司专注于霍山石斛食品开发及市场化运营。为保障霍山石斛的品质，斛生记积极投身于霍山石育种与种植技术的研究之中，与专业科研机构紧密合作，深入探索更科学、高效且环保的模式。通过不断努力，斛生记不仅成功扩大了霍山石斛的种植规模，还进一步提升了其品质，确保每一株石斛都能在最适宜的环境中生长，汲取天地之精华。

在生产环节，斛生记既传承古法技艺，又投入现代化设施。一方面，遵循历经数百年锤炼的非遗技艺制斛，从石斛的采摘、挑选，到加工过程中的火候、手法，做好每一步，力求更好地呈现霍山石斛的药用价值和独特风味。另一方面，引入先进的生产设备和质量检测技术，对生产过程进行精细化管理，大大提高了生产效率和产品质量的稳定性。这种传统与现代的有机融合，让斛生记的产品在市场上赢得口碑，深受消费者青睐。

2020年，斛生记成功获得“安徽老字号”称号，成为行业首家获此殊荣的老字号品牌。

作为行业的佼佼者，斛生记在传承选斛、制斛技艺的同时，不断改良细节、提炼标准、创新技艺。经过无数次的试验与探索，终于推出了高于行业标准的霍山石斛分级标准，从源头到终端，严格按此标准把关产品品质，将石斛生产中的每一个环节做实做强。

如今，在第五代传承人的引领下，斛生记步入了全面发展的新阶段。在品牌建设方面，通过线上线下相结合的多元化营销模式，全面提升品牌影响力。线上，利用社交媒体、电商平台等新兴渠道，广泛传播霍山石斛的文化和，吸引了大量年轻消费者的关注。线下，积极拓展品牌专卖店和体验店网络，为消费者提供更加直观、优质的产品体验和服务。目前，斛生记已入驻全国170多座城市，达成合作950多家，销售网络遍布大江南北。

产品上，斛生记紧跟时代潮流和消费者的需求变化，不仅做好霍山石斛枫斗“龙头凤尾”、直形条“蚱蜢腿”这类传承百年的原生滋补品，还研发了石斛原浆、石斛纯粉、石斛胶囊等深加工产品，不断推出更符合现代生活方式的创新产品，满足了消费者的多样化需求。同时，斛生记注重包装设计的创新，将传统元素与现代风格相结合，让霍山石斛产品看起来极具文化感与吸引力。

文化传承是老字号企业的共同使命，斛生记积极承担起传播霍山石斛文化的重任。他们通过举办各类石斛文化讲座、品鉴会、文化节等活动，向社会大众普及霍山石斛的历史渊源、药用价值和养生功效，让更多人了解和认识这一传统名贵中药材。此外，还参与了多项非物质文化遗产的申报和保护工作，致力于将古法制斛技艺传承下去，让更多人领略到传统手工艺的魅力。

在现代社会，斛生记的品牌价值不仅体现在其卓越的产品品质上，更体现在其对社会责任的积极履行上。品牌积极参与乡村振兴战略，通过“企业 + 村/镇集体 + 农户”的合作模式，带动当地农户参与霍山石斛的种植和加工，为农民提供了稳定的收入来源，促进了当地经济的发展。

回顾过去，斛生记从1889年一路走来，历经风雨，却始终坚守初心，传承着对霍山石斛的热爱与执着。展望未来，斛生记将继续秉承“传承精华，守正创新”的理念，以更加坚定的步伐迈向世界舞台。在传承传统技艺和文化的基础上，不断创新发展，提升品牌核心竞争力，为消费者提供更优质、更丰富的产品和服务。相信在全体斛生记人的共同努力下，这一拥有百年历史的品牌将续写更加辉煌的篇章，让霍山石斛这一中华瑰宝在新时代绽放出更加耀眼的光芒。