#帮扶计划#入冬了，下雪了，天气非常寒冷，过去是蔬菜涨价的时候，蔬菜一到入冬，价钱一天一个样，天天菜价在上涨，涨到让买菜的人心烦，让一些低收入的消费者直呼“吃不起了”。而今年冬天非常特殊，与往年任何一年都不相同，入冬后蔬菜价不仅没有涨，反而下跌，所有的蔬菜价卖成“白菜”价，让所有的消费者感到非常惊喜。今年有些地方的消费者，有人捐款购买农户滞销的蔬菜，设点发放，消费者可以凭身份证就可以领到一两棵免费的大白菜或一两根大白萝卜，人们真是感到社会非常温暖，非常幸福。

为什么今年冬季蔬菜价，反其道而行之，不涨反跌，是什么原因？什么逻辑？下面就来分析一下，今年入冬后蔬菜价为什么卖成“白菜价”？究竟原因出在哪里？菜农种蔬菜能赚钱吗？菜农该怎么办？入冬蔬菜价为什么下跌，这么便宜？农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶表示，主要有三个方面的原因。一是秋季天气整体偏暖，气候适宜非常良好，适合蔬菜正常生长，单产增加非常明显，尤其是大白菜，今年增产高达20%，是非常罕见的年份。今年秋季，风调雨顺，没有出现秋旱现象，降雨非常平衡，土壤墒情长期处于适中状态，气温没有大起大落的现象，整体气温偏暖，非常适合秋冬季蔬菜生长。

今年秋季因气温偏暖，生长状态非常良好，蔬菜病虫害适中，整体看蔬菜品质不错，产量大幅度地增加了，菜农迎来了丰收之年。二是蔬菜种植面积增加，稳产保供基础比较好。去年大白菜、圆白菜、白萝卜等“大路菜”价钱普遍偏高，处于高位状态，今年种植意愿比较强，北方冷凉蔬菜产区山东和江苏等地，种植面积普遍扩展了。在11月底，全国各地在田蔬菜面积比去年增加了1.2%，秋季耐储蔬菜供给总量大，市场供给量增加，导致蔬菜价持续探底。三是前期不利天气的影响，部分蔬菜产区上市推迟，相关品种的露地蔬菜和大棚蔬菜同时上市，造成大批量的蔬菜市场承受压力过大，积压过多。

而市场需求量是相对恒定不变的，这些蔬菜上市以后，一时间难以销售出去，造成大批量的积压过剩，市场根本在这个时候很难消化卖出去，供给远大于市场需求，是今冬蔬菜价普遍大幅度降低的根本性原因所在。大白菜价钱一度比近3年的价格下跌了30%以上，为近几年来同期的最低点，个别产区甚至跌破成本价，出现了局部地区大白菜难卖滞销的现象，因此，目前各地的大白菜市场价变成了“稻草价”。今冬各地蔬菜种植户，在这种蔬菜市场出现严重过剩现象的时候，种植面积增大，产量增多，市场也现如此严重的供求关系失衡，一般蔬菜种植户能够保本就算不错的，有很多农户种菜是亏本的，很难赚到钱。大家对此有什么看法，请在留言区里交流讨论一下。