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我们在养殖家禽的时候,会采用不同的养殖方法。比如鹅虽然是一种杂食动物,但是主要食物来源于植物,各种野草、青菜、水生植物。人们在饲养鹅的时候,都会种上一些青草、野菜,规模化养殖时会把养殖地建在水草茂盛的地方。
在养鸡的时候,都会在山林、果园圈块地方,把鸡圈在一个范围内养,投喂的食物是以商品饲料或者稻谷、小麦、玉米等粮食为主,很少有人种草来养鸡的。
其实,养鸡也可以像养鹅一样,种一片牧草,把鸡放在草地上养殖,既节省粮食减少成本投入又提高鸡的品质和成活率,可谓一举多得。
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我老家在一个比较偏僻的小村子,留守乡村的父母每年都会养上30多只土鸡,由于是自由放养,每天鸡群一放出笼,就满世界跑、四处找吃的。
在农村,虽然场地宽阔,但是还是有不少农户,田地里也种上了作物,这些鸡群喜欢跑到田里、菜园里去啄食庄稼、蔬菜,常常因为这事闹出一些小矛盾。鸡群跑到别人田里的次数多了,人家也不答应,后来,不得不把鸡群圈起来。
但是自由惯了的土鸡很不适应圈养,不爱吃食,不爱动,整天就趴着,没几天就萎靡不振,也不产蛋了,没办法,只好将这些鸡卖掉。
放出去会啄食别人地里的庄稼,圈养又爱生病不产蛋,看来要养好土鸡得找一个两全齐美的办法了。
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前年,村里有一户养鱼的人家种了一片牧草,因年底捕获上市,那些草也没鱼喂了,我父亲就割了一担回来给羊吃。没想到这些草羊儿不太爱吃,几只鸡倒抢着吃了。父亲一看,何不种草养鸡呢。
第二年,父亲就把屋后种杂粮的3亩地改种成牧草,当年,又孵化了30多只鸡,等牧草长出来时,把鸡放到草地里。
果然,这些鸡一到这绿油油的草地里,就像到了天堂,啄食嫩草、追食昆虫、扒拉土壤里的蚯蚓、虫卵,吃饱了,就在土坑里打滚洗澡。
早上一放出笼就往草地里跑,一直到天黑才回笼,一天到晚都呆在草地里,赶都赶不出去。有了这块草地,再也不往别处跑了,也不用耽心啄食别人家的庄稼和蔬菜了。
而且,鸡在草地里既可吃草获得维生素、粗蛋白、粗脂肪及矿物质,又能从各种昆虫中获得丰富的蛋白质营养元素,不仅节省三分之二的粮食,还能提高鸡的品质。
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当然,并不是什么草都能养鸡,需要种植专供动物食用的青饲料牧草。
冬春季或以种植黑麦草,黑麦草生长快,播种后几天就长出绿油油一片,再生性强,鸡在前面啄食,后面就长出新叶来了。主要的是黑麦草适口性好、既嫩又柔,鸡特别爱吃,营养丰富,含有蛋白质,粗脂肪,粗纤维、矿物质以及各种微量元素。
夏秋季就种苏丹草,苏丹草草质松脆,香甜可口,适口性好,苗期供鸡啄食嫩叶,有助于改善家禽的食欲,促进消化,健肠胃。中后期的苏丹草株植如高粱杆,鸡群可以在里面吃各种昆虫和草籽,高大的株杆正好可以给鸡群遮荫纳凉。