尽管已经进入秋天了，但是现在的气候湿还是比较重的。体内的湿和外界的湿一结合，对于本来湿气就重的人来说，更是湿上加湿，所以减肥的过程中祛湿依然是主线任务。

解决这种问题，有一味中药能发挥很大的作用，它就是——苍术。

用法：苍术、大枣，煮水代茶饮。

这个方子是宋朝医学家许叔微给自己开的，他经常看书到深夜，睡前必须要喝一杯酒，时间长了，他发现自己的身体出了些问题。胃里面总是咕噜咕噜响，胸胁肋下疼痛，食欲很差吃得少，偶尔会吐出一些酸水来，天气很热的时候，出汗也只出半边。

因为本身就是个医者，所以他便给自己辨证了一下，因为自己经常喝酒，湿气内生。我们的脾胃最怕的就是湿气，湿气困住了脾，影响了脾胃功能，阻碍气机，所以要用健脾祛湿的法子应对，此时他想到了一味中药——苍术。

苍术是中药里的健脾圣药，也是祛湿圣药，尤其擅长治疗“湿困脾胃之症”。苍术祛湿是因为它性质燥烈，苍术燥湿的力量非常强大，湿是一种阴邪，是滞留在体内的浊水，燥湿可以理解为使湿干燥，苍术把湿气燥化，湿气一少，脾胃就好了。

苍术本身又是一个健脾的药，脾胃被湿气困住，运化无力，苍术可以把这种壅滞的状态打开，脾胃一好，湿气也就没了。

但苍术太燥了，所以才会加入大枣，缓和一下药性。大枣有一个特点，就是晒干以后，把它掰开，里面依旧很柔润，所以它其实能把津液保存下来，有滋阴补血的功效。加上大枣味道甘甜，中医讲甘能缓之，大枣在这里能起到一个缓和滋润的作用。同时大枣还能补益脾胃，脾虚的人适合用大枣补一补。这个方子虽然简单，但药力专一有效。

也可以不用苍术用白术，两个药性质相近，功效相似，区别在于苍术刚燥，白术柔润，但白术滞气，如果你没有气滞胀闷的症状，就可以用白术。

但是要注意：不管是苍术还是白术，阴虚，舌红少苔，有阴伤的人都不适合服用。