椰蓉奶棒面包的做法非常的简单，而椰蓉是我喜欢的食物，不管是自己做好吃购买都喜欢，买带有椰蓉的糕点，这次的椰蓉奶棒面包香味浓厚，口感香软，非常的好吃，而且营养健康哦

一、椰蓉奶棒面包

面团原料：高粉200克，奶粉8克，水105克，全蛋液25克，盐2克，细砂糖20克，酵母粉3克，黄油18克

椰蓉馅料：黄油25克，细砂糖20克，椰蓉40克，全蛋液25克，牛奶10克

表面装饰：蛋液、椰蓉(方子参照红叶99，做法稍有变动)

制作工艺：

1、后油法将面团搅拌至扩展阶段。

2、盖上保鲜膜室温下发酵至2--2.5倍大。

3、椰蓉馅的制作：黄油软化后搅拌均匀。

4、加入细砂糖拌匀。

5、分次加入蛋液拌匀。

6、倒入椰子粉拌匀。

7、加入牛奶拌匀。

8、静置一下让椰子粉充分吸收水分。

9、发酵好的面团按压排气，擀成大一些的长方形面片。在2/3的地方铺上椰蓉馅。

10、把空白的面片向中间折。

11、再折过去，呈细长方形。

12、慢慢擀开，呈大一点的长方形。

13、用刀切成均匀的条状。

14、捏住两头扭转2--3圈，摆在模具或直接放烤盘上进行二次发酵。

15、发酵完成后刷上一层蛋液，再撒上少许椰蓉。

16、烤箱预热，170度约15分钟。

二、熊猫小贴士

烘烤时要根据自己家烤箱的情况来掌控好温度和时间哦!

以上就是椰蓉奶棒面包的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。