近年来，脂肪肝患者数量呈爆发式增长，这一健康问题逐渐引起人们的广泛关注。数据显示，中国目前有超 2.5 亿脂肪肝患者，其中有约 20% 可能在未来 10 年发展成肝硬化。脂肪肝已不再是中老年人的 “专利”，越来越多的年轻人也被脂肪肝盯上。究竟是什么原因导致脂肪肝患者激增呢？除了人们熟知的饮酒、肥胖等因素外，饮食结构的不合理也是一个重要原因。今天，我们就来聊聊那些看似健康，实则可能对肝脏造成损害的 “伪健康食物”。

1.“无糖”饮料

多数 “无糖” 饮料虽无蔗糖，却含赤藓糖醇、阿斯巴甜等人工甜味剂。它们会扰乱肠道菌群，影响肝脏脂肪代谢，且口感好易过量饮用，长期喝会加重肝脏负担。

2.“低脂” 乳制品“低脂” 酸奶、乳饮料为维持口感，常添加大量糖。研究显示，“无脂酸奶” 平均糖含量比全脂同类产品高 20%，过量糖在肝脏代谢转化为脂肪，易引发脂肪肝。

3.“健康” 代餐

代餐粉、棒等产品难满足人体全部营养需求，部分还添加大量糖和油脂。代餐中的碳水化合物转化为糖后，会加重肝脏代谢负担，导致脂肪堆积。

4.“植物基” 食品

植物奶为改善口感，常添加果糖浆、稳定剂等，果葡糖浆易在肝脏转化为脂肪；植物肉为模拟肉味，会加入较多盐、油和添加剂，均会损害肝脏。

想要远离脂肪肝，不能被食品宣传迷惑，要细看成分表，保持均衡饮食，多吃蔬果、全谷物，适量摄入优质蛋白，控制糖油摄入。已患脂肪肝也别慌，调整饮食、适度运动，配合治疗，肝脏或能恢复健康。