马铃薯:库存扫尾,价格能涨涨吗?

天下有良田 2024-04-07 19:11:17

  进入三月份以来,大部分产区库薯、窖薯交易进入后期,受气温回升影响,马铃薯休眠期均已打破,货源出芽概率提升,农户和存货商出货意愿较强,但终端市场需求不景气,产区走货速度偏慢,价格在低位运行。

  现在终端批发市场蔬菜供应比较充足,尤其是随着气温上升,一些春季蔬菜均已上市,马铃薯可替代性进一步增强,终端消费者采购力度减弱,下货速度慢,价格行情震荡调整。

山东滕州马铃薯交易参考价格(马铃薯网制)

  目前各产区库内薯货源所剩不多,但是因为现在云南、广东新薯上货量越来越多,而且和窖内薯以及库内薯相比,价格以及质量更胜一筹,现在很多批发市场采购客商均已南下采购新薯,库存薯下货速度较之前明显放缓,但是由于成本价格的支撑,价格波动不是很明显。

  不仅是云南、广东新薯上货量增加,现在山东肥城产区、枣庄薛城、山东莒县等地均有四膜新薯零星上市,虽然整体的上货量不多,成交价格也比较高;目前净地薯成交参考价格在2.70-2.90元/斤,也足够满足一些市场尝鲜购买,也间接对窖存薯及库存薯带来一些冲击。

新出土马铃薯(来源网络)

  批发市场交易与产区交易有着异曲同工之处,比如新发地市场上的蔬菜处在南北交替供应阶段,在产地转换过程中,市场上南菜和北菜同时交替供应,供应量比较充足,蔬菜价格开始波动往下。最近一段时间,新发地蔬菜上市量都在2.2万吨左右,平均价3元/公斤左右,整体供应充足,价格稳中有降。

  马铃薯网认为,在货源供应量相对充足的情况下,新薯陆续接茬上市,终端消费者可选择性较大,整体走货将不会太乐观,库内薯以及窖内薯价格偏弱运行概率较大;新薯上市初期,因为供应量的原因价格或许会短时间维持平稳,但是等货源集中上市,价格或会继续出现走低情况。

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天下有良田

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