到广东，第一感觉就是：哇，这个地方怎么啥都不同？啷碗、敢吃、喝凉茶、讲究彩头……这些广东人的独特行为，外省人看得云里雾里，但只有真正的广东人才能明白其中的奥秘。

你走进广东的饭馆，最先听到的可能不是服务员的问候，而是“叮叮当当”的啷碗声。有人觉得这是讲卫生，怕饭馆不干净；但事实上，这已经成了广东人餐前的仪式感，哪怕你在五星级酒店吃饭，啷碗也是不能少的。

啷碗这事，在广东已经不仅仅是干净不干净的事儿了，它代表着一种身份认同。谁啷碗，谁就知道是在广东长大的“老手”。外省亲戚一来，还真容易因为这事儿产生误会。

广东人敢吃这事，大家早有耳闻。天上飞的，地上跑的，甚至水里游的，只要能上桌，广东人都不怕。你以为他们连“老婆”“老公”都不放过？其实就是广东小吃里那“老婆饼”“老公饼”的昵称。

但别误会，广东人不是啥都吃，比如辣椒。年纪稍大点的广东人基本是滴辣不沾。年轻一代受外来文化影响，才开始尝试一些辣味食品。不过，广东菜讲究的还是清淡和原味，辣椒在这里算是“稀客”。

在广东，千万不要以外表判断一个人的经济状况。你看街边那个穿着背心、脚踩人字拖、挑着青菜的大爷，背后可能就是好几栋楼的房东。种菜卖菜，纯粹是为了乐呵，钱多钱少无所谓，图的是过个开心日子。

广东人的生活就是这么接地气，既能豪掷千金吃海鲜，也能在自家楼顶种菜自给自足。这种生活态度，外省人一时半会儿真看不懂。

吃一顿几千块的海鲜没问题，停车费二十块，广东人立马黑脸。广东人不差钱，但对“性价比”特别讲究。餐馆里，服务员态度好，菜再贵也觉得值；外卖配送费多五块，那就换一家免配送的，哪怕总价贵十块钱。

服务好了，广东人花钱从不含糊，但如果觉得不值，那分分钟掉头走人。

在广东，吃饭不光是吃个饱，还得吃个“好彩头”。宴席上，鸡、鱼、虾是必备——鸡代表“吉利”，鱼象征“年年有余”，虾则是“笑哈哈”。不仅菜讲究，连春节派红包都得讲个利是多多，长辈小辈一个不落。

广东人做什么都讲求个吉利，不管是楼层号避开“4”，还是宴席上选菜的名字，寓意第一，味道第二。

广东人对汤有种执着。饭前一碗老火靓汤，饭后再来一碗甜汤，这就是广东人的日常。在外省人眼里，汤不过就是个配角，但在广东，汤是主角。两小时以下的熬制，那都不好意思叫“汤”。

广东的汤讲求原汁原味，一锅汤里没什么调料，几片姜搞定一切。为了喝一碗好汤，广东人可以爬山涉水，谁说广东人的生活不讲究呢？

外省人一提凉茶，想到的可能是冰镇甜口的王老吉。可到了广东，你才知道什么叫“真凉茶”。这凉茶不甜不凉，苦得让你怀疑人生。但广东人就是喜欢，用来对付感冒、上火简直是万能药。

街边凉茶铺比米铺还多，一杯下肚，广东人倍儿精神。

广东人的婚姻观念也很特别。别以为“嫁出去的女儿泼出去的水”在这儿适用，在广东，女婿的地位可是非常高。嫁女儿不但不需要重礼，甚至还倒贴嫁妆，女婿几乎成了家里的“半个儿子”。广东的婆家对媳妇好得不得了，难怪离婚率全国最低。

广东人吃饭可以花几百上千，但餐桌上如果要花几块钱买纸巾，他们宁愿回车上取免费的。外省人觉得不可思议，但广东人对花小钱特别精明。买纸巾两块钱不划算，不如从家里带，还能跟朋友分着用，一片纸巾分一半，这就是广东式的“节俭”。

广东人的这些“迷惑行为”看似奇葩，实则透着他们对生活的认真和态度。每一件“小事”背后，都藏着广东人的智慧和生活哲学。