以“梅”为媒

惠州梅菜文化节即将开启！

时间：2025年1月5日上午10点

地点：惠州市惠城区横沥镇矮陂村环通饭店旁

来一场乡野风情之约

绘“梅”好画卷

品“梅”好滋味

赛“梅”菜风采

中国梅菜看惠州，惠州梅菜看矮陂。得益于招元水库的天然滋养，秋冬日夜温差适宜，雨量稀少，加上世代菜农的精心培育制作，横沥镇矮陂梅菜生长旺盛，品质上乘，造就了清香扑鼻、爽脆无渣的独有风味，北京庆丰包子铺的梅菜馅料就出自矮陂梅菜。

梅菜作为惠州手信，成为承载客家文化的一张名片，相传梅仙姑赠菜种而得来，有富贵菜、正气菜之称，也被誉为“惠州贡菜”。梅菜文化节便是农耕文化交流、农特产品展示的生动平台，也是美食品鉴的盛宴。让我们一起见证，“苎萝西子十里绿，惠州梅菜一枝花”的魅力，以小梅菜撬动新发展，书写农文旅融合崭新篇章！

现场活动丰富多彩，有吃有玩，不乏意趣。观赏5米的梅菜主题画卷，领略横沥风情的文艺表演，评比“梅菜王”，品尝“梅菜宴”。

山色含黛，清江环绕，沃野田畴，梅菜飘香。这里有横沥汤粉、天然温泉、古村民宿、乡村环游，激发你的味蕾，释放周末闲暇。

快来横沥镇矮陂村，

参加梅菜盛宴，共赴新年邀约！

2025年1月5日，不见不散 ！

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