在中国古代，服饰颜色也是文化的重要组成部分。西汉有“若士必怒，伏尸二人，流血五步，天下缟素”之说，足见此时办理丧事时需要得素净。后随着织染工艺的发展，衣料颜色也越来越丰富，官方也开始出台各种规定，像是黄色只能是皇帝的专用色等。

不过要说这中国古代服饰文化中的重要制度，那便是唐宋时期形成的“官品服色制”，此后随着封建制度等级观念的日益严苛，这种服饰制度也变得日益繁杂。古代统治者通常以五行观念、五色观念为原则，安排官服色彩。宋代统治者在制定官品色服制度时，在继承了前代的服色制的基础上，又增加了其他颜色。

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唐代的官服色制，典型的是贞观四服制，以“紫、绯、绿”三种色彩为主的形，唐代《贵耳集》有云：“博徒索采曰四，红赤绯皆一骰色也”，即绯为红色。到了北宋初，官服服色的规定调整为“紫、朱、绿”三种，并随唐制，三品以上服紫，五品以上服朱，七品以上服绿。

当然，与现代的红色即红色相比，古代的赤色、绯色、绛色才是红色，而粉红色却被称为红色。

另外，赤色在唐宋时期，被视为是一种高级的颜色，这是源于古代人们对色彩的认知是由多种因素形成的。汉高祖刘邦曾自称是“赤帝之子”，这就奠定了赤色的政权地位。而南朝政权动荡，为了使其政权“合法性”，效仿东汉官服色“尚赤”，将官服色定为赤色，向民众传递南北朝政权是对“汉朝正统”的尊尚。

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隋统一南北朝后，将官服制中的“公服”概念独立出来，品色服制也逐渐代替了过去复杂的旒冕制。不过，在公服色系统尚未完善使其，赤色仍是被运用最普遍的官服色，它是“官户”“权贵”的象征色彩。尤其是两宋统治者，对于朱赤类颜色更是存有一种格外的热忱，“赤”被视为是宋朝的“国运之色”，可为国家带来祥瑞。

其实，赤在品色服中的定位，对应的是五行观念，是一种用于“稳定方位”的色彩，在五行中起到“依托”的作用。所以，在官员服饰中，赤色以上是紫，再加入皇帝的专用色“黄色”，便形成了一个完整的生克系统。

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虽然品色服制度经历了千年王朝的积累与修缮，是古代服饰文化的一种创举。但归其根本，官品服色的最终目的，还是通过色彩来区分人的三五九等，反映的是深刻的等级观念。

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