山柚油的故事：海南岛上的“液体黄金”

山柚油，源自海南特有的油茶树（当地称“山柚”），其历史可追溯至黎族先民的刀耕火种时代。黎族古歌谣中传唱：“山柚花开满山白，果落榨油养千家。”

在海南昌江王下乡的考古遗址中，发现了宋代山柚油压榨石具，印证了其800年以上的加工史。这种木本油料含油酸超80%，抗氧化物质是橄榄油的3倍，被誉为“东方橄榄油”。

现代检测发现，山柚油富含角鲨烯、茶多酚等活性物质，其抗氧化能力是维生素E的10倍，成为航天员的指定用油。

苗族药典记载其可治烫伤、湿疹；琼北民居用山柚油养护黄花梨家具。更神奇的是，海南渔民世代用山柚油保养渔网，抗盐防腐效果极佳。

海南正在建设百万亩生态油茶园，打造“树上油库”。科学家发现山柚油在生物柴油领域的潜力，1吨果壳可提炼300升清洁燃料。这颗雨林孕育的“液体黄金”，正成为乡村振兴与碳中和的关键力量。

富含80%以上油酸及角鲨烯，抗氧化能力超橄榄油3倍，可降血脂、修复肌肤、延缓衰老。海南黎族千年智慧结晶，既是顶级食用油，也是天然护肤品，被誉为“东方液体黄金”。