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还有十几天就要过年了，现在几乎家家户户都在和家人置办年货。
但在购买年货时，大家一定要擦亮自己的双眼，要牢记下面的“四不买”，不然一不小心就会掉进不良商家所布下的“陷阱”之中......
一不买：花里胡哨的瓜子瓜子，可以说是家家户户过年必备的零食了，一大家子围坐在一起聊天、看春晚时，如果没有一盘瓜子，那么场面无疑会显得“很干”。
而不同的群体对于瓜子的口味偏好也有所不同，有很大一部分人是坚定的“原味生瓜子党”，他们认为只有原味生瓜子的味道才更加的醇厚，吃起来也更健康。
像“五香味”、“焦糖味”等等，这些经典的口味也深受很多人的喜爱。
但最近几年，市面上出现了各种“花里胡哨”的瓜子，这些瓜子的口味简直已经到达了令人感到“怪异”的地步。
比如“核桃味”的瓜子，不知道买这种瓜子的人，到底是想吃瓜子还是想吃核桃。
还有绿色的“抹茶味”瓜子，这种瓜子的外壳会呈现淡淡的绿色，令人看一就感觉莫名的食欲不振。
除了这些市面上还涌现出了“绿茶味”、“咖啡味”、“番茄味”以及“甘草味”等各种口味的瓜子，而除了这些还有更多未被列入的独特口味。
然而虽然这些口味独特的瓜子，看着十分的新奇，但是大家还是尽量少吃为妙。
因为这些瓜子的口味，绝大多数都是通过各种香精勾兑出来的，尤其是外表呈现绿色的瓜子，通常还额外添加了色素。
如果大家在置办年货时，购买了大量的这些瓜子，一定会对全家人的健康造成不好的影响，尤其是对家里正在长身体的小孩子。
二不卖：白色的开心果
看到这有人会问：开心果不都是白色的吗？
其实这里的“白”指的是“纯白色”，开心果的外壳虽然是罕见的白色，但准确来说它正常应该是“黄中发白”的颜色。
但一些不良商家为了增加销量，会使用化学药剂对开心果进行漂白处理，这种经过二次处理的开心果外壳便是纯白色的，甚至还有些惨白。
但是相比于原生态的“黄中发白”的开心果，这种纯白开心果定价往往更高，一些不了解真相的消费者，也都更愿意倾向买这种颜值高的开心果。
开心果，作为我国从唐代便开始栽培的坚果，它不仅名字十分的喜庆，本身还富含维生素，具有低脂肪、高纤维的显著特点。
因此，开心果也一跃成为世界第五大坚果作物，但是国内坚果市场鱼龙混杂，大家在购买时一定要擦亮双眼，尽量选择外观自然的开心果。
三不卖：各种水果干
大家在购置年货时，一般都会购买一些新鲜的水果，比如砂糖橘、苹果等，但是毕竟水果的保质期都相对的较短，因此很多人都还会购买一些保质期较长的干果。
但是水果干并没有大家想象的那么健康，在达到延长质保期的同时，也损失了一部分的营养物质。
并且水果干含有大量的糖分，相信很多人都知道“高糖”的饮食习惯，无疑是十分不健康的。
还有就是那些小作坊生产出来的水果干，由于制作工序的原因，卫生条件基本无法达标，有时候在使用过程中还能吃到沙子、小石子等异物。
市面上的水果干很大部分用的都是“劣质果”，厂家将不好卖或者卖不出去的水果，统一收集起来加工成水果干，甚至还能卖出一个高价。
同时为了令水果干尽可能的延长保质期，在制作过程中不可避免的会添加一些防腐剂，因此可以发现这些水果干即便放了很长时间，依旧不会有太大的变化。
这点对于喜欢买散装水果干的消费者来说需要格外注意，因为散装水果干没有保质期，究竟是不是当年制作的，几乎全凭商家的良心了。
因此大家在采购年货时，如果有购买水果干的打算，也一定尽量选购那些有包装的大品牌，这样不仅质量有保障，家人吃着也放心。
四不买：油炸坚果
油炸坚果是很多人都无法拒绝的美味，其中又以油炸花生米最受大众的追捧，可以说是逢年过节喝酒聚餐的必备下酒菜。
除了油炸花生外，像油炸核桃、腰果以及开心果等，也都是市面上十分常见的油炸坚果。
但很多人不知道的是，这些油炸坚果往往都是“热量炸弹”，其实坚果类的食品本身的热量就很高，在经过一番油炸后，其热量更是遥遥领先。
对于家中的老人和小孩来说，油炸坚果吃多了，不仅会容易引起肠胃的不适，还会增加身体的负担。
但最关键的一点就是：油炸后的坚果，它们的营养价值还在吗？
绝大多数的坚果里所富含含的脂肪酸，它们的耐热性很差，煎炸之后不仅会丧失原有的健康作用，甚至还会产生影响身体健康的氧化聚合产物和反式脂肪酸。
并且坚果中的维生素E和多种B族维生素等有益健康的维生素，也会在油炸的过程中遭到破坏。
因此不论从油炸食品并不健康的角度，还是从营养物质流失这个角度来看，油炸坚果都不是置办年货时的最优选择。
其实现在并不想十几年前那样，不论什么时候我们购买商品都十分的方便。
所以大家在置办年货时，尽量不要一次性买太多的年货，毕竟几乎不论什么食品总是新鲜的更加美味与健康。
最后，祝大家在即将到来的2024甲辰龙年中，万事皆如意、家人皆健康！
文章信源：
北青网—《节日食坚果，糖炒、盐焗、油炸、五香 小心掉入美味“陷阱”》
央广网—《连吃坚果3个月得高血脂？那可不一定，得看吃法》
江苏新闻—《“白色开心果”是双氧水漂白的？挑吃的不能只看颜值！》
光明网—《冻干水果是智商税吗？营养价值如何？》
环球网—《水果干还有水果的营养吗？专家解答来了》
