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胡奶奶站在水果摊前，正挑着一兜子红彤彤的冬枣，突然听见旁边几个老伙伴在小声议论这件事：“什么，吃水果还会让癌细胞兴奋？”

她吓得手一抖，差点儿把冬枣撒了一地，心里嘀咕：冬枣可是她的心头好，又脆又甜，每天吃几颗觉得还能补补身子，怎么现在却成了“不安全食品”？

回家后，胡奶奶心里始终不踏实，越想越觉得不对劲儿，她决定趁着第二天一早有空，去医院找老熟人李医生问个清楚。

一到医院，胡奶奶就拉着李医生的手，急急忙忙地问：“小李啊，我听人说，有两种水果吃得多了对身体有害，甚至还会刺激癌细胞，这到底是真的假的啊？”

李医生笑了笑，让她坐下来，轻轻拍了拍她的手安抚道：“胡奶奶，您别急，这话也不是完全没道理，但也不至于那么吓人。”

“确实有那么些水果啊，咱们得少吃，因为这些水果对咱的身体健康是有隐患的，要是吃多了，保不准就会出问题呢。”

“第一种，确实和冬枣有关，但不是所有冬枣都不安全，只有那些‘糖精水催熟’的冬枣问题比较大。”

胡奶奶有些迷惑：“糖精水催熟，这话什么意思？”

李医生耐心解释道：“有些冬枣并不是自然成熟的，而是被不良商贩用糖精水或甜味剂浸泡过，以达到快速变甜的效果。”

“您知道，糖精水含有大量的人工添加剂，甚至有些化学物质会在体内形成潜在的致癌成分，长期摄入会对身体不好。”

他接着说道：“而且，用糖精水催熟的冬枣含糖量高，影响血糖代谢，尤其是像我们老年人，代谢本身就慢，血糖波动对身体不利。”

“长期食用高糖、添加剂多的食物，会增加体内癌细胞的活跃度，尤其是消化道和胃部最容易受到影响。”

胡奶奶一听这话，心里有点发凉，皱眉说道：“哎呀，那我可真得少买点了，可我怎么知道它是不是糖精水催熟的呢？”

李医生微微一笑，耐心叮嘱道：“您仔细看，糖精水催熟的冬枣颜色一般特别鲜艳，看着光亮发红，咬起来甜得有点不自然。”

“另外，有时候切开里面可能会发白或发黑，而自然成熟的冬枣味道清甜，口感更自然。”

胡奶奶若有所思，点点头：“看来买东西也得留个心眼，这些‘催熟’的还真不能吃！”

李医生接着说道：“这第二种水果啊，是槟榔，您可别小瞧它，这槟榔啊，虽然有人爱吃，但它对健康的影响可不小呢。”

胡奶奶吃了一惊：“槟榔，这玩意儿算水果吗，我还以为就是嚼着玩的！”

李医生点头道：“没错，槟榔确实算一种热带水果，尤其在一些南方地区，很多人习惯嚼槟榔提神、提味。”

“要是长时间嚼槟榔啊，那可不得了，槟榔会反复刺激口腔黏膜，把黏膜都给弄伤了，这么一来，口腔溃疡就容易出现，口腔还可能纤维化呢，还可能诱发口腔癌。”

他接着说道：“特别是槟榔这种水果，它的纤维可粗糙啦，咱们在嚼槟榔的时候，它就会对口腔和牙龈产生机械性损伤，而且这种损伤还特别大呢。”

胡奶奶听得直摇头，心里暗自庆幸：“还好我从来没嚼过这玩意儿，平时看到电视上也总觉得嚼槟榔的嘴黑黑的，看着都不舒服。”

李医生笑了笑，接着说道：“是啊，胡奶奶，槟榔本身就是我们建议远离的水果之一，尤其是免疫力低下的老年人，容易引发口腔、咽喉甚至食道的炎症，严重时还会导致癌变。”

胡奶奶听得连连点头，心里算是放下了一半的担心：“那以后我就彻底不碰槟榔，可是小李，还有啥别的水果也不能多吃吗，我吃得多的就是冬枣和苹果。”

李医生笑着摇头：“其他的水果您可以放心吃，像苹果这些正常种植的水果对身体没有坏处，只要适量，不用担心。”

“主要是少吃那些添加剂重、催熟的水果，另外少碰槟榔这种高风险的食品就好。”

胡奶奶这才彻底放下心，满意地笑道：“今天真是长见识了，小李，回去我得把这些都告诉我的那些老伙伴，大家一起买水果的时候可得擦亮眼睛。”

李医生微笑着送胡奶奶出门，心里也为她的健康意识感到高兴，嘱咐她平时注意饮食，选择新鲜天然的水果，保持均衡饮食。

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[1]子兰.常见癌症的早期信号[J].新农村,2019.