周一都是忙忙碌碌的,时间过得飞快。这些天老是下雨,难得有一天出太阳。今天又是一个下雨天,从早到晚。很快又到了下午下班回家的时候,收拾收拾,开开心心回家了。
今天的晚餐吃什么呢?准备食材如下:一个青西红柿、一根小黄瓜、几根四季豆、两个朝天椒、几个墨鱼丸、一把红薯叶、两根香葱、几片木耳菜。洗净食材放在滤水篮中,待用。
朝天椒切碎,青西红柿切片,黄瓜切片,四季豆折成段,待油热将这些所有一股脑放入锅中,大火中翻炒数分钟,加适当生抽、盐,可以出锅了,这就是我自创的农家一碗香。我始终觉得农家一碗香就是选当季的几样蔬菜混合炒熟的可以了,还别说,这么炒炒,确实下饭。再来一碗香葱木耳菜煮墨鱼丸汤,最后来一个素炒红薯叶。今天简单的晚餐就做好了。
饭后稍事休息,再来上一碗冰镇百香果蜂蜜水,炒菜的空隙抽空做了一大碗。百香果也是当季水果,今的百香果是黄色的,叫黄金百香果。只要你吃了一次又香又甜的百香果,保准你会喜欢上。
工作日的晚餐,回家简单煮一顿,花不了多少时间。煮好,简单吃一顿。吃饱就好了,何况还是自己做的家常菜,超级满足、开心。