前言

随着一群老外入驻我国短视频平台，双方友好交流，迎来了世界人民大团结的盛况。

可万万没想到，最先征服老外的，竟然是中国美食。

他们对着各类美食教疯狂学习，不仅交出了完美的作业，做起面条、包子等高难度美食。

更令人惊讶的是，还整出了如水光肌一般光滑鲜嫩的鸡蛋羹，引得我国网友纷纷破防。

那么，老外咋就盯上咱的“美食秘笈”了？没工具没调料的他们，又是如何烹饪成功的？

一、转战中国短视频， 开启“洋悟运动”

自从美国通过Tik Tok（抖音海外版）的禁令，美国网友顿时坐不住了。

没有Tik Tok，去哪看趣味视频，分享生活？欢乐源泉没了呀！

思来想去，气不过的美国网民，选择下载中国某一短视频APP小某书（国际手机号也能注册使用）。

很快，就把小某书在美国软件商店的下载排行，干到了第二。

结果，小红书不分国内国外，看到中国人的真实生活，美国人瞬间红温，绷不住了。

外媒总是将中国描绘得如何危险，如何不好。

事实上，中国人晚上也能出去，非常安全。

城市里高楼大厦，交通便利、科技发达，吃的更是非常丰富，煎炒烹炸，一日三餐不重样。

1美元的早餐就能吃饱吃好，什么豆浆油条，煎饼水煎包，胡辣汤豆腐脑，应有尽有。

看着看着，一些美国人嘴角流下了羡慕的泪水，真想一吃为快。

奈何，国外中餐馆的价格也并不便宜，对于很多打两份工维持生活的美国人来说，属实是有点奢侈了。

于是，他们灵机一动，对着中国人分享的美食教程视频，开始有模有样地学起来。

本以为老外只是心血来潮，谁曾想，真让他们给做成功了。

其中，不少美国人做好的鸡蛋羹，让一众中国网友都直呼好家伙，太牛了！

二、水光肌、蛋奶冻，鸡蛋羹让人破防

小某书上有一个博主叫做“群子的饭”，经常分享一些做饭视频。

然而 ，自从外国人“攻占”该视频平台后，她的播放量蹭蹭地往上涨。

其中，一条做鸡蛋羹的视频，竟然有超过500万人观看。

许多老外十分惊讶，没想到鸡蛋竟然还能有这种新奇的吃法。

与此同时，他们也开始蠢蠢欲动，想要尝试一下这道看起来还算简单的菜肴。

岂料在食材第一关差点放弃，原来美国鸡蛋太贵了。

一位网友表示，美国鸡蛋能卖到80元（不知是否换算成人民币），但经不住美食的诱惑，他还是决定要做。

外国人做饭，喜欢严格按照比例和配方，他们也严格按照博主的鸡蛋羹教程来。

首先，磕开两个鸡蛋放在碗里，去烧少量的开水。

然后，在装鸡蛋的碗里倒入少量的开水，搅和搅和后，用勺子撇去上面的浮沫。

由于国外没有蒸馒头的三角铁架或者篦子，只能将碗随意地放在开水锅里，扣上盘子。

中小火蒸上十几分钟后，香喷喷的鸡蛋羹就出锅了，按口味放上酱油、醋、香油等调料。

有聪明的老外，听博主说配饭很香，也提前蒸好了米饭。

当然，国外大多数家庭，也是没有电饭煲，毕竟他们吃的多是面包之类的“白人饭”，只能像蒸蛋羹一样，也在炉子上的铁锅里蒸饭。

为了答谢美食教程的分享，老外们全程拍摄，发了视频，还将成品图片晒在了评论区，算是交作业了。

却没想到，老外们的“鸡蛋羹首秀”，把不少中国网友给整破防了。

绝大多数老外的鸡蛋羹，卖相好、色泽诱人。

划开的一瞬间，都能感受到那种“duang duang”的质感，非常Q弹，犹如水光肌一般嫩滑。

看着这布丁般的鸡蛋羹，有位老外欣喜若狂地取名为“蛋奶冻”，别说，还真挺形象。

至于味道，估计也是口感顺滑、没的说，不少老外吃得鼻孔朝天，配上米饭更是香个大跟头。

更有甚者，还学会创新了。

比如这位美女老外，选择用鸡汤代替水，用一个鸡蛋和少量蛋清来做，配上葱花辣椒油，成就一道“高蛋白低脂餐”，符合减脂爱美人群的喜好。

可是，许多中国网友做出来，却是绿色蜂窝煤，坑坑洼洼的老蛋羹。

就连那些做得一手好菜的美食爱好者，对于这道看似简单的鸡蛋羹，也真的是无能为力。

思来想去，有聪明的网友猜出原因。

为啥呢，因为做饭最忌讳灵机一动。

咱中国人做菜，做着做着脑洞大开，又想加点啥，啥配料少了就算了不加了，咸了加水，淡了加盐。

尤其是会做饭的，教程光看个开头，就自信满满地按照自己想法去做了。

因此，“听话”的老外，反而能做成功。

我国网友也不吝啬，对老外开启花式夸夸，什么“666”、“good、good”、“NB”。

而在这一片和谐欢乐的氛围中，中国人也用美食、用善良治愈了不少老外。

三、用美食传递善意

一位来自墨西哥的妈妈，最近在网上求助。

她表示，自己儿子患有自闭症，不喜欢墨西哥食物，但却很喜欢炒饭之类的亚洲饮食。

因此，希望网友们帮忙推荐一些适合儿童的食谱。

这一难题很快受到中国网友的关注，大家积极踊跃分享了中国孩子爱吃的饭菜及其食谱。

如：西红柿炒蛋，糖醋里脊，菠萝咕咾肉，果蔬小馒头等等。

这位妈妈也听劝，随即尝试了西红柿炒蛋，却被宝宝的反应惊讶到了。

视频里的小男孩很安静，只是大口大口吃着西红柿炒蛋配饭，吃得特别香。

这位妈妈在评论区感谢了网友们，她说儿子从来没有吃得这样高兴，她已经泪流满面。

而在今天，她又听取网友的建议，给宝宝做了可乐鸡翅，还闷上了米饭，品尝后瞬间将其列为人生菜谱。

那一刻，我们真正感受到了，人与人之间最初的美好。

无关国家、民族、肤色，语种，大多数人都善良真诚，即便对着陌生人，也愿意释放美好的善意。

目前，“群子的饭”最新分享了，中英双语版的“红烧肉教程”，很多老外已经跃跃欲试。

不过，这一次网友却不看好。

因为，国外猪肉很多没有经过阉割和放血，有很大的腥臊味。

况且，好多香料买不到，做饭工具也不趁手，眼瞅着很多老外在拿平底锅炒菜。

最最重要的是，老外估计领悟不了“少许”、“食量”的含义，“煮米饭用手指量水”的诀窍。

所以，很难掌握这道中国菜的精髓。

好多网友在线着急，想劝劝老外自己种菜，养点鸡鸭鱼肉。

看来，老外的中国美食之路，还很遥远，想要拿到更多“核心秘方”，还要继续加油！

本文信息来源

【1】极目新闻，2025-01-08，“热搜第一！第一批学会中国菜的“Tiktok难民”交作业了，还有外国友人闯入面食赛道”.

【2】环球网，2015-01-18，““学中国菜”成小红书热搜第一，网友在线教学“鸡蛋羹”，结果……”.

【3】光明网，2025-01-17，“中外网友比拼蒸鸡蛋羹”.

【4】大象新闻，“1月18日报道，美国妈妈为自闭症儿子求助食谱，中国网友纷纷评论推荐，西红柿炒蛋、可乐鸡翅成功出圈，“儿子吃的非常高兴!谢谢大家””.