昨天，我们原独立营战友小聚，餐桌上点的老鹅烧土豆。吃到土豆时，大家话题共同聊到44年前，连队种土豆自营创收，有意思的土豆趣事。

那是1980年2月，我们从徐州到安徽嘉山县张家湾驻训。司务长带着连队江苏，安徽，江西几位老兵，在营房周边山坡上，山凹里寻找适合开荒地方，准备种菜。

由各位班长现场勘测，达成的协议，划定了各班的自留地。各班战士一边挖地，一边捡石头，愣是将开荒的土地整了3遍，安徽老兵还在新开的菜里边，挖上排水沟。

给养员上士在集镇上买来了辣椒秧，茄子秧，豇豆苗给各个班领种。也有老兵到军民共建生产队村民家里，找来了南瓜子，丝瓜子栽种。给养员上士在集镇上找来几麻袋发芽的土豆。每个班领到土豆后，将土豆一切为3~5块，埋入土地里，浇水。

经过战士们精心浇水，施肥，培育的土豆，到了7月初，连队各个班种植的土豆大丰收。炊事班红烧土豆，炒土豆片，土豆片鸡蛋汤。这段时间吃土豆比较勤。上士到其他连队看看，准备拿点土豆卖给兄弟连队，再上街买肉。谁知道4个兄弟连队也是土豆大丰收。兄弟一连司务长带着南京兵，去南京花旗营军高军高级步校一带销售，希望部队的上士们能购买一些，变现现金，割点肉回去，改善战士们的伙食。

受此影响启发，连队的上士也把土豆带到街上，与菜贩们换菜。换一点豆芽，豆腐干子回来，改善每周菜谱品种。

司务长对这件事也很重视，通常都多安排一名老兵同去，现场监督。土豆卖给菜贩后打一个收条，换回的豆腐，干子，由菜贩打一个条子。回来做账。

当年吧，每个战士，每天0.57元伙食费，纯粹靠战士们自己养猪，养鹅，种菜，割草，种花生，种芝麻来改善。

连队司务长灵活的操作，在不违反原则的基础上，其他的改善了战士们的护士标准，让战士们经常吃到肉。

当兵第一年，迎来土豆大丰收，这也是在部队生活中最难忘的一件土豆趣事。

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