虽然我们见到的苦瓜在田间生长的并没有进行整枝打杈，但是我们也知道，苦瓜的结果主要来自于侧枝，如果种苦瓜的菜农都不给侧枝保留和施肥，那么只能等着看产量变低的结果。

而且没有进行整枝打杈的苦瓜，除了结果少之外，杂乱无章的生长状态，还会对田间管理，比如喷药等造成很大影响。

在种植业发展逐渐向科学化方向前进的背景下，适当的整枝打杈还是能提升苦瓜的产量和品质的，那具体该怎么整枝才能更有利于提升苦瓜的产量呢?

农民王景玉给出了他自己的看法。

上文提到过，苦瓜结瓜主要靠的是侧蔓，并不是主蔓，所以即使要整枝打杈，也不要将主蔓摘了，而是主蔓，自己要在意画上一个小吊坠，意思是在主蔓上留下一个小结子。

其实这个小吊坠就是主蔓上的一个侧蔓，也就是说在整枝打杈的时候，要将主蔓上的一个小侧蔓留下，主要原因有两个:

一是这样在后期进行授粉的时候比较方便，因为主蔓上的这个侧蔓就是自己选择出来进行授粉的对象，二是在进行授粉之后，主蔓上的这个侧蔓才能变成一个果实，如果授粉的对象不在主蔓上，就会导致果实长在其它的侧蔓上，但是由于这些侧蔓已经被摘掉了，这样就白白浪费了资源。

实际上，在种植大部分作物的时候，这个规则都适用，比如种植番茄也是如此，一般情况下，菜农们会将主蔓上的一个侧蔓留下，剩下的面目或来整枝，而留下的那个侧蔓也叫做吊秧。

在种植的时候，有些菜农分不清什么是主蔓和吊秧，也就很容易将方程直接当做自己的授粉对象，其实，分辨主蔓和吊秧的方法其实也很简单。

我们只需回忆一下自己的小学语文课本，上面有一篇关于秧苗的记叙文，其中就提到过秧苗生长出来的时候，它的样子就是一根一根直立起来类似于金字塔结构，在这之上只有短短几片叶子，但是主蔓跟侧蔓就完全不同了。

我们可以试着找出田间的主蔓和侧蔓，仔细观察一下，我们会发现，主蔓就像是自来卷一样，弯来绕去的，与其说它是圆柱体，不如说它是棱柱体。

所以，我们在田间找到了那种像拐杖一样歪歪扭扭的爬藤样子的秧苗，就说明他是主蔓，反之如果是直直立起来没有弯曲的秧苗，那极有可能就是吊秧，我们在自己种植的时候，一定要注意这个点。

苦瓜整枝还需要注意的是两条侧蔓要分别绕直立架子的一边，就像两边夹着一样，帮助这两条侧蔓更好地生长发育，并且，这两条侧旁也灵活性极高，他们甚至能够自己寻找方向往架子爬去。

但是这并不意味着我们就不用照顾两旁的侧蔓了，我们仍旧需要对侧旁进行一些操作。

因为苦瓜，一种典型的攀缘类植物，其本身的生长特点就使得它们会更容易向外面爬去，所以教安排一般都是沿着南北方向竖起来，而这两条主要的结瓜旁则分别往南北方向延伸去。

但是如果直接让两条主要的结瓜旁往南、北方延伸，是不够理想的，因为这样一来，产生分游戏南北两边而导致天上出现光照之间竞争，会一定程度上影响到光合作用，所以，菜会放选择好自己的位置，让两条主要的结瓜旁绕到架子旁边，顺势往架子延伸，这样一来，两条主要帮之间不仅没有互相竞争，还能共享架子旁数量多光照充足位置，大大提升了光合效率，这样对于苦瓜的生长和结瓜都是大有裨益的。

既然了解了这两条主要结瓜旁应该要朝向架子的原因，那有一些菜农就在疑问了，这两条主要结旁是不是就不会被摘掉呢?

其实不是这样的，在苦瓜生长初期，我们并不能够保证这两条主要结瓜旁一定能够结果，所以在一段时间后，我们会在开花前适当地对这两条主要结瓜旁进行一次筛选，将不健康或者没有结果迹象的花朾以及开了没结果的小果子摘掉，这样一来，就将原本就不优秀的小花小果节约了资源，让它们不再继续占用养分。

这样做有助于避免养分浪费，更重要的是提升了后续选择出来的好的花朾、优质果实的质量，这样一来就实现了一箭双雕，不仅降低了养分浪费，还提升了果实质量。

对于那些无效花蕾，有一些较为粗心大意的菜农会忘记摘除，这样一来，那些无效花蕾不仅占用养分，有可能还会影响其他健康花蕾自由授粉，所以为了避免这种情况发生，我们必须定期查看所有花蕾情况，及时摘除那些无效花蕾，有效避免养分浪费，提高其他健康花蕾授粉效果。

而且除了无效花蕾之外，还有一些病虫枝以及其它有害植物也应该被及时摘除，以免影响到其他植物健康生长或者造成其它负面影响，比如促进病害流行等。

这些措施虽然简单，但是它们对苦瓜最终质量甚至产量都能起到极大的提升作用，所以我们一定要严格遵守。

但不是说前期整枝完成后后期就可以高枕无忧，后期管理同样重要，在苦瓜慢慢爬上架子之后，固定好之后，我们应该及时去除那些老叶、病叶，以免影响整体透光、通风效果，也能够有效避免病害流行情况。