保鲜膜是我们经常会使用到的厨房用品,平常会使用保鲜膜包裹蔬菜,水果肉类,这样可以隔绝环境污染,使食物更加卫生,也会有宝妈食用保鲜膜给孩子蒸鸡蛋糕,做各种美食,
但是你知道吗?保鲜膜其实就是一种塑料材质,虽然塑料的等级有很多,但是如果我们使用的保鲜膜没有达到合格的标准,那么就等于在吃塑料,
这些使用保鲜膜的误区很多人都不知道,看看你有没有中招。
保鲜膜潜在的安全隐患,央视一则关于保鲜膜的新闻,报道,让无数人瞠目结舌,因为在对市面上的保鲜膜检测之中发现了有毒的塑化剂,更可怕的是抽检的16种保鲜膜,其中有15种不合格,均被检测出塑化剂。
而这种不合格的保鲜膜均是同一种材质的保鲜膜,那就是pvc材质保鲜膜
为什么保鲜膜当中会添加塑化剂?
其实我们在生活当中有很多塑料制品都会添加塑化剂,这是为了增加塑料制品的性能比如塑料袋,塑料玩具,但是保鲜膜就应该另当别论,因为保鲜膜是直接包裹食物的,不能和其他塑料产品相比较。
pvc也是聚氯乙烯热塑性塑料,在pvc材质中添加塑化剂是为了追求柔韧性和可塑性,但是塑化剂会严重影响到我们身体健康,在一定的温度条件下会产生有害的物质,其中就包含双酚a。
所以建议大家不要使用pvc材质的保鲜膜,像我们现在很多家庭使用的保鲜膜都是从超市买回来的,保鲜膜材质多半都是pe材质,相比起pvc材质来说,这种材质相对安全一些。
Pvc材质的保鲜膜多半出现在商场超市以及熟食店,商家会使用保鲜膜包括蔬菜水果以及肉类,因为pvc材质的保鲜膜价格便宜。而且量大耐用,所以被广泛应用,但是这种保鲜膜在使用的时候一定要注意,
不能长时间与油脂类比较大的食物接触,因为高油脂会影响pvc材质的性能,导致有害物质迁移。其实早在2005年,我国就已经明令禁止使用pvc保鲜膜直接包裹熟食,但是现在仍然有很多小摊小贩再继续使用,
所以从街边买回家的熟食使用的保鲜膜很有可能就是pvc材质的,建议大家回家之后一定要将这种保鲜膜赶紧扔掉,也一定要避免将保鲜膜包裹着食物直接放入微波炉当中加热。
使用pe保鲜膜也要注意
我们从超市买回家的保鲜膜多半都是pe材质的,但是pe材质的保鲜膜也不是绝对安全的,因为大部分pe材质的保鲜膜,它的耐高温只有110度,也就是说超过110度就会存在安全隐患,
比如产生有害的化学物质,而我们家里使用的微波炉空气炸锅,都有可能温度会超过110度,所以建议大家再使用pe材质的保鲜膜一定要注意,
使用的温度不要超过110度。再买保鲜膜,保鲜罩,保鲜袋的时候都要仔细看商品的包装,所写的具体适用温度。
什么样材质的保鲜膜才安全?
Pvc保鲜膜非常不安全,容易释放有毒有害的物质,而且不能长时间与油腻的食物接触,更不能用来包裹熟食,而pe材质的保鲜膜,只可使用110度以内的温度,
过110度就可能导致有害物质产生那么什么样的保鲜膜才最安全呢?建议大家买保鲜膜最好选择 pvdc和pmp这两种材质。
两种材质的保鲜膜可以说是保鲜膜当中的模范者,因为不管是从性能上还是从安全级别上,都是非常优秀的,
可以耐高温放入微波炉当中使用,不用担心会产生有毒有害的物质,所以再买保鲜膜,尽量选择这两种材质的。
总结:
保鲜膜用错等于在吃塑料,尤其要注意不要使用pvc材质的保鲜膜,家庭使用的保鲜膜如果是pe材质要注意温度限制,最好选择pvc和pmp这两种材质保鲜膜。你家用对了吗?