经常买菜的朋友们有没有感觉到，最近牛肉价格便宜了？根据数据统计，牛肉价格已经持续下跌了11个月，10月份时就已经迎来了5年内最低价格：每公斤牛肉68元。现在的市场价应该是更低！

生肉店老板乐开了花，养牛厂家可是叫苦连天！一直以来，牛肉的价格都属于日常肉类最贵的一种，比猪肉贵多了，普通人家还是会习惯性的选择买猪肉。除非过年过节，或者有客人来，才会买一次牛肉。

其实这也不是因为别的原因，牛肉蛋白质含量高，味道鲜美，谁不喜欢呢？但是这价格的确不太亲民。然而一直维持了多年的牛肉均价，怎么这段时间持续下跌了呢？

咱们先来看看外部有什么动向，众所周知，阿根廷这个国家牛肉食用量堪比咱们国家吃猪肉，阿根廷前政府为了讨好国民，还颁布了禁止出口牛肉的禁令。

然而现任阿根廷总统米莱上任后，一心往钱眼儿里钻，不仅废除了牛肉出口禁令，还取消了牛肉出口税。这样一来大批外汇流入米莱政府，以一己之力让全世界人吃上了便宜牛肉，却让阿根廷人吃不起牛肉。

不过，我国牛肉下行真的全部是因为阿根廷吗？其实或许真的有一些影响，但还不至于影响这么大，最主要的原因还是得往内部看。

咱们国家一直以来的产出的牛肉都是靠自己消化，进口牛肉每年只占200多万吨，其中从阿根廷进口的每年差不多只有50多万吨，还不如巴西占大头。

究其根本，还是因为随着近些年经济发展速度提升，家家户户基本上也能做到每餐有肉，自然而言的我国牛肉产量也越来越多，这对咱们老百姓来说的确是个好事儿，但随之而来的还有一个我们不能忽略的问题：产能过剩。

没错，我国目前自产牛肉产量连续十年不断增长。肉的确是多了，但是老百姓还是因为习惯在肉店将猪肉作为第一选择。无法自我消化后，咱们难道不能出口吗？

可以，但是国外的牛肉价格和成本更低，根本不具备竞争力。就以巴西为例来说，巴西土地肥沃，大部分常年处于热带气候，咱们养出来的牛怎么和人家的比？

那又有人要问了，既然这样，国家应该尽快出手干预啊。说实话，这事儿并不难，养殖业的风险目前来说也还是可控的，国家如果要干预采取一些措施就好了。

但是换个角度想想，如果有点什么事儿就干预，还叫自由贸易吗？这不就跟美国一样成了贸易过度保护主义了吗？这样下去，只会将正常运行的贸易市场搞得越来越紧缩，最后市场出现紊乱麻烦更大！

无论如何，接下来牛肉价格很有可能还会保持下跌，但再怎么跌也不可能和猪肉价格一样，所以对于咱们老百姓来说，想那么多还不如趁机多吃几顿牛肉火锅来得实在！