众所周知,随着世界各国的交流越来越广泛,中西方文化已经出现了多元融合的局面。那么我们很多的中国传统文化也正在被全世界所接受。比如说过春节,吃饺子的习俗等等。那么特别是在饮食习惯上,我们都知道中国人主要使用筷子吃饭,这也让不少外国人掀起了使用筷子的热潮。但正是因为大量外国人模仿中国使用筷子,引发了印度人的疑惑。为什么同样都是饮食习惯,西方人愿意模仿中国使用筷子,却不愿意学习印度吃手抓饭?
1.中国人使用筷子,是一种艺术创造
中国筷子文化源远流长,看似两只普通的木筷却有着非常丰富的文化内涵。中国人历来就有讨口彩的习惯,而筷子成双成对也表示了好事成双,双在中国是个非常吉利的数字。另外关于筷子的美誉还有快生贵子、快快乐乐、五子登科等等,另外十双筷子在一起又有着十全十美的寓意。
有不少的西方人看到中国人使用筷子,都表示叹为观止,称赞这是一种艺术创造,因此也有不少外国人争相模仿。而中国人使用筷子,能够做到收放自如,并且还是一种非常简单经济的餐具。那么西方人想要学习筷子,首先要学会使用勺子,虽然都是长柄餐具,但勺子相比较筷子来说,并没有那么麻烦,而且更加容易上手。
2.印度人疑惑,为何老外不学习我们手抓饭?
而不少的印度人看到西方人学习中国使用筷子的操作表示疑惑,中国的筷子作为一种非常复杂的餐饮文化都愿意去学习,为何却不愿意学习印度人吃手抓饭。印度手抓饭是印度当地非常常见的一种当地美食,虽然说现在的印度人已经开始在正式场合学会了使用刀叉,但是在私底下他们仍然钟爱手抓饭,而作为他们国家最受欢迎的一种饮食方式,印度当然也能希望这种饮食习惯被推广至国外。
印度人吃手抓饭并非是一种不卫生的做法,就像中国人使用筷子,西方人使用刀叉一样,手抓饭同样是印度人长久以来的一种就餐习惯。在吃饭之前,印度人会将手洗干净,并且只允许用右手进餐,因为他们认为右手是代表纯洁的象征。
3.饮食不一样,不是所有食物都适合手抓饭
除此之外,印度人邀请外人吃手抓饭也是一种高贵的礼仪和待遇,通常只有亲朋好友在一起聚会时或者说接待贵宾才会一起吃手抓饭。而且印度因为大部分饭都撒上了汤汁或者咖喱酱,比较方便进食,所以直接用手抓也没有关系。但印度人的手抓饭不是哪个国家都爱吃的,并且其他高温烧制出来的食物如果都像印度人一样,直接去手抓着吃,一个是不雅观,再者会容易烫伤手,这也是大多数外国人不愿意学习印度去吃手抓饭的原因。
不得不说,中西方的饮食习惯还是存在着一定的差距,而不能够简单的因为这种差距就去单纯的肯定中国的筷子文化或者说否定印度的手抓饭习惯,那么关于是否愿意学习也是因人而异。以上就是今天的全部内容,感谢您的阅读!如果喜欢我们文章的话,就请点个赞和分享吧。另外点击关注,可以方便您更加快速地找到我们哦,我会一直在这里等着你的。