大蒜做梦也没想到，这辈子竟然能跟华为、大疆坐一桌，美国议员说咱们的大蒜对美国食品安全构成极大威胁，要对中国进行301调查。咋滴啊，美国人均吸血鬼啊，这么害怕大蒜？

美国为啥要调查我国的大蒜呢？因为美国确实很依赖我国的大蒜，美媒“今日美国”报道说，美国餐桌上，40%的大蒜是国产的，其余60%来自中国，中国是美国最大的大蒜供应国。

这本来也没啥，因为我国出口的大蒜其实并不多，年出口量大约在200万吨左右，而我国大蒜年产量，大概是1500万吨，也就是说，我国大蒜不存在产能过剩，大多数都是自己消费了，只有一点零头出口，但即便如此，中国仍旧是世界上最大的大蒜生产国和出口国，也是美国最大的大蒜进口国。

美国很早就盯上了中国大蒜，早在1994年的时候，美国商务部就发布公告，要对中国大蒜发起反倾销调查。当时是啥情况呢，就是美国也种大蒜，1994年以前，美国几乎所有的大蒜，都来自加州，加州的吉尔罗伊小镇，还称为大蒜王国，靠种蒜生活步入小康。但是当时咱们中国，人力便宜，土地便宜，咱家大蒜更有成本优势，同样品质的大蒜，咱们的大蒜价格只有美国的1/4。

美国人也不傻，肯定愿意买中国大蒜啊，就这样，美国大蒜开始没落。但是，美国大蒜农场主不同意，美国大蒜种植者协会开始给国会施压，所以1994年2月，美国商务部就已经对我国大蒜启动过反倾销调查，当年9月，美国商务部最终裁定普遍税率为376.67%，而此前我国大蒜对美出口关税只有为5%。

受美国加征关税影响，中国出口到美国的大蒜，也是暴跌。在随后的20多年里，围绕着中国大蒜，美国和中国一直在博弈，也有一些中国大蒜出口公司，向美国申诉成功，获得关税减免，这才能继续向美国出口大蒜。

但是中国大蒜并没有度过危机，2018年，特朗普上台了，特朗普对华超级不友好，政策就是关税、关税、还是关税，咱们的大蒜没能幸免，又被加征关税了，2018年上调至10%、2019年进一步上调至25%。

现在特朗普要回来了，共和党议员又开始搞事了，又要对咱们的大蒜进行301调查了，还说中国大蒜威胁美国安全。你有没有觉得奇怪，就是大蒜哎，这才多少贸易额，也值得美国这么兴师动众？

其实底层逻辑是这样的，美国制裁中国大蒜，根本不是因为中国大蒜威胁美国安全，而是，美国的政治制度出问题了，美国的政客们都需要选票，而一些议员们，会受到美国本土农业利益集团的游说，要么就是给他们钱，要么就是给他们选票，所以呢，他们就制造贸易争端来争取选民的支持，从无人机到起重机，从冰箱到大蒜，被美国扣上国家安全风险帽子的中国产品越来越多，但是背后是啥，大家都懂得。