刘先生今年43岁，事业有成，家庭幸福，日子未来可期。
可前段时间他发现总是咽喉发痒，还以为是吸烟喝酒导致的慢性咽炎，就没放在心上，只是自行服用了点润喉片。
可一段时间过去后，咽喉瘙痒不见好转不说，还出现了明显异物感，只好去了医院就诊。医生问诊后开具了消化道内镜检查，结果被查出食管癌晚期。
食管癌和慢性咽炎都会有喉咙发痒、异物感等症状，那为什么相似的症状，有人就只是慢性咽炎，有人却被食管癌盯上了呢？
一、食管癌一发现就是晚期？别与慢性咽炎傻傻分不清据统计，我国食管癌的早期确诊率不到10%，患者总体5年生存率不到20%，而早期患者五年生存率可达95%以上，中晚期却不超过15%，因此做好食管癌的早诊早治很重要。
那怎么区分慢性咽炎和食管癌呢？江苏省人民医院消化内镜科范志宁介绍：这两种疾病主要有以下区别！
1、慢性咽炎主要有咽喉部瘙痒、干燥、灼热等不适症状，而且在气候突变、吸入冷空气或用嗓过度后会有咳嗽加重的现象。而食管癌早期症状多数咽部干燥、咽部有紧缩感，同时伴有胸骨后压迫、闷胀等症状。
2、虽然两种疾病都有异物感症状，但慢性咽炎患者的异物感在安静时更为明显，进食时会减轻，吃饭时没有明显阻挡感。食道癌患者吃饭时会有明显异物感，咽喉部有紧缩感，进食后会有食物滞留的现象。
中山大学附属第三医院粤东医院肿瘤内科郑科武副主任医师介绍：食管癌由于早期症状不明显，很容易被忽略，等到症状严重了再去多数已经到了中晚期。如果出现下面几个症状，要警惕食管癌，尽早去筛查。
1、食管内异物感
据统计有15%—21%的患者吃饭时会有异物感出现，感觉粘附在食管壁上咽不下去吐不出来，要小心食管病变作祟。
2、食用固体食物有梗噎感
在摄入固体食物后有梗噎感出现，但出现频率不高，消失的快，很容易被忽略或当做咽炎，随着时间的推移会不断进行性加重。
3、上腹部不适症状
上腹部经常有疼痛不适症状，还有反酸、嗳气等症状，可能是食管癌的预警信号。
4、胸骨后疼痛不适
不进食后胸骨后有疼痛感出现，热食更为明显，也可能是食管癌在作祟。
二、全球一半食管癌在中国，这几种食物尽量少吃据国际癌症研究机构数据显示：2020年全世界有60万例以上的新增食管癌患者，其中53.7%的新增和55.3%的食管癌死亡病例都发生在我国。
西安交通大学第一附属医院肿瘤内科主任李恩孝指出：我国食管癌高发地区主要集中在河北、河南、广东潮汕、客家地区、江苏、陕西等东南沿海、中原及西北地区。
食管癌高发主要与国人爱吃辣、喜欢吃烫食、饮酒、爱吃腌制食物等不健康的饮食习惯有关。
南昌大学第一附属医院肿瘤医学中心首席专家、主任医师熊建萍教授提醒：为了预防食管癌，平常要少吃这四种食物！
太烫的食物：很多人喜欢趁热吃，而经常食用太烫的食物会增加食管癌的发生风险。
腌制食物：腌萝卜、腊肠、咸鱼等腌制食物中，含有亚硝酸盐、硝酸盐，会增加食管癌的患病几率。
太粗糙的食物：经常食用过于粗糙的食物，会损伤食道黏膜，甚至导致食管癌癌前病变。
烟酒：吸烟、喝酒会增加食管癌等多种癌症的风险，因此为了身体健康，尽早戒烟限酒为宜。
除了以上一些高危的饮食习惯之外，有肠癌、胃癌、食管癌等消化道癌症家族史的人群，患食管癌的风险更高。
三、如何早期发现及预防食管癌？听听专家怎么说南昌大学第一附属医院肿瘤医学中心熊建萍教授和项晓军教授提醒：想要提高癌症的生存率，做好早期诊断很重要。
虽然食管癌早期症状不明显，但并不代表一点症状都没有，如果吃饭时有哽噎感、胸部不适等症状，且持续一段时间，一定要尽快去进行胃镜筛查！
上海市抗癌协会和复旦大学附属肿瘤医院发布的2022版《居民常见恶性肿瘤筛查和预防推荐》建议：食管癌高危人群最好每两年进行一次普通内镜检查，结果提示轻度异型增生的，每年进行一次内镜检查，结果提示中度异型增生的，每半年进行一次内镜检查。
中山大学肿瘤防治中心首席食管癌专家主任医师、教授、博士生导师戎铁华提醒：预防食管癌要做到下面这两点！
1、多吃新鲜食物少吃烧烤
饮食上尽量多吃新鲜的蔬菜水果，少吃烧烤等食物，烧烤肉类制作时可能会产生致癌物，更容易被癌症盯上。
2、不要蹲着吃
有些人喜欢蹲着吃，但其实蹲着吃的做法，腹压增加，食物在食管中停留的时间会变多，导致食管负担加重，甚至增加病变风险。
喉咙干痒、有异物感可能是咽炎，也可能是食管癌，一定要区分开这两种疾病的症状，日常要做好食管癌的预防。尽量多吃新鲜事物，少吃烧烤，尽量不要蹲着吃。
参考资料：
[1]《全球食管癌病例我国占近半，这些高危因素千万留意》.健康时报.2022年08月25日
[2]《“吃出来”的癌症！喉咙出现这 4 种症状，可能是食道癌预警……》.科普中国.2024年01月28日
[3]《分享｜困惑：慢性咽炎与食管癌有关系吗？》.医师报.2019年02月28日
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