作为一名中学老师，刘老师深受学生们的喜欢，他认真负责，对待学生很有耐心。
不过，去年在单位的体检中，刘老师却被查出胰腺癌，只过了三个月，他便因胰腺癌去世。留下伤心的妻儿父母，还有没缓过神来的学生们。
事实上，自从确诊胰腺癌后，刘老师一直积极治疗，但最终却没能救回自己的性命。
胰腺癌有着“癌中之王”的称号，发病率虽然并不高，但死亡率却很高！
一、胰腺癌为什么是“癌中之王”？胰腺是人体仅次于肝脏的第二大消化器官，有消化、代谢两种功能，胰腺癌在我国男性癌症和女性癌症中，发病率分别位居第八位和第十二位，但死亡率在全部癌症中位列第六名。
胰腺癌由于起病隐匿，恶性程度高，很多患者一确诊就是中晚期，治疗效果不佳，被称为“癌中之王”。早期胰腺癌五年生存率可达42%，但胰腺癌平均五年生存率只有5%—10%。
慢性胰腺炎、遗传性胰腺癌高危人群、新发糖尿病患者及胰腺囊性肿瘤患者，是胰腺癌的高危人群。
厦门大学附属中山医院副主任医师硕士生导师潘战和介绍：胰腺癌之所以被称为“癌中之王”，主要有这三个理由！
1、起病隐匿，早期难发现
胰腺位于腹膜后，位置隐藏的深，周围还有很多其他器官，一般检查难以发现。加上早期没有明显症状，很难被发现，因此很多患者一确诊就是中晚期。
2、恶性度高，生存率低
胰腺癌恶性程度高，发展迅速，很容易出现扩散转移，加上预后治疗效果不理想，总体五年生存率不高，很多患者确诊后一年内就去世了。
3、晚期难治，预后差
很多胰腺癌晚期患者治疗效果不理想，预后很差，死亡率高，因此要了解胰腺癌的症状，一旦出现要提高警惕，尽快就诊排查。
二、胰腺癌发现难，四个异常需警惕重庆大学附属肿瘤医院肝胆胰肿瘤中心主任李德卫介绍：临床上胰腺癌高发于45岁以上的人群中，不过近几年40岁左右的患者越来越多，整体呈现年轻化的趋势。由于早期胰腺癌没有明显症状，因此很难被及时发现。
据《胰腺癌诊疗指南2022年版》介绍：胰腺癌与慢性胰腺炎、长期吸烟、年龄增长、遗传、高脂饮食、肥胖、糖尿病、职业暴露等一些危险因素有关，平常要养成健康的生活习惯。尽量不吸烟，远离致癌物，还要坚持锻炼身体，避免三高饮食和暴饮暴食。
《胰腺癌诊疗指南2022年版》介绍：如果出现下面这些异常症状，要提高警惕，小心胰腺癌作祟！
腹痛、腹胀等不适症状：腹痛、腹胀等症状在胃肠道、肝胆疾病等也比较多见，很容易被混淆，也是胰腺癌常见的首发症状，随着肿瘤的进展可能腹痛症状会加重。
消化道症状：胰腺癌一旦阻塞胰腺导管和胆总管下端，就可能导致消化不良，发展到晚期，还会引发消化道梗阻、出血等症状。
消瘦、乏力：据统计，有80%—90%的胰腺癌患者在早期会有消瘦、食欲差、乏力等症状表现。
黄疸：胰腺癌导致胆道出口梗阻，就可能出现黄疸、陶土样便、深茶色尿、皮肤瘙痒等症状。
三、四种零食在偷偷摧毁胰腺，尽量少吃“病从口入”，郑州大学附属郑州中心医院内分泌科主任康志强提醒：长期饮食不健康会引发代谢异常，甚至进一步损伤心脑血管健康，诱发高血压、高血糖、高脂血症等疾病。
我国高血糖症患者多达一亿多人，其中三分之一的患者都是由于胰岛素异常所致，下面这几种平常不健康的饮食习惯可能不利于胰腺健康，一定要提高警惕！
碳酸饮料：很多饮料中都含有高糖分，经常喝会影响胰岛素分泌，甚至引发糖尿病。
甜食：甜点、蛋糕等食物经常食用，会影响血糖，导致血糖升高，不利于血糖的控制。
高脂肪零食：糖尿病患者要少吃高脂肪零食，以免影响血糖、血脂的控制，导致血脂和血糖升高。
油炸食物：高温油炸后的食物，本身营养价值降低，油脂多，吃多了可能会导致肥胖，降低胰岛功能，不利于血糖的控制。
胰腺癌由于早期很难被发现、恶性程度高，而且预后差，被称为“癌中之王”。如果出现上述一些胰腺癌的症状，一定要提高警惕，尽早就诊排查，尽量少吃碳酸饮料、甜食、油炸食物、高脂肪零食等食物。
参考资料：
[1]《警惕“癌王”胰腺癌！这四类人群为胰腺癌的高危人群~~~》.西安交大二附院.2023年10月30日
[2]《这几种零食或在偷偷摧毁胰腺，不管是谁，都要少吃！》.健康时报.2024年02月26日
[3]《一发现就是晚期，生存率极低！胰腺癌为什么这么可怕？》.科普中国.2023年11月03日
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