豆渣中含有大量的钙质，几乎和牛奶的含钙量相等，而且豆浆中的钙易被人体吸收，是最价廉，最易得的补钙佳品，今天来做道豆渣牛肉饼。
一、豆渣牛肉饼
主料：牛肉糜150g 豆渣120g 牛奶1勺 大葱末1勺 生姜泥1/4勺 浓汤宝1个 萝卜泥100g 小葱适量 鲜酱油少许 生粉1勺
制作工艺：
1.准备好牛肉糜和豆渣
2.浓汤宝、姜泥、大葱粒
3.我把萝卜擦丝(可以用料理机打成泥)放入冰箱冷藏备用
4.加入少许牛奶，加入大葱末、姜泥拌匀
5.加入浓汤宝，再加1勺生粉拌匀(浓汤宝尽量弄碎些)
6.平底锅放油烧热
7.煎至一面金黄(小火)
8.再翻一面煎
9.煎好，装盘
10.放上萝卜丝(萝卜泥)，加上葱花
11.成品(淋上鲜酱油)
二、熊猫小贴士
1.个人感觉豆渣不用挤干水份，酌情多加一些淀粉或面粉就可以了
以上就是豆渣牛肉饼的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
